Opinions MAHARAJA Mulhouse

Bonjour Madame,
Nous vous remercions pour votre avis et d’avoir souligné la qualité de nos plats. Nous sommes navrés que votre expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes.
Les plats étant préparés maison et par des cuisons traditionnelles (plats mijotés ou cuissons au four tandoor) peuvent nécessiter un temps d’attente supérieure en période de fêtes ou de forte affluence. Nous sommes sincèrement navrés pour ce temps d’attente inhabituellement long.
Bien cordialement,
Restaurant Maharaja

Bonjour Clara Homé,
Comme discuté par téléphone à la suite de votre commentaire, nous sommes navrés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous vous remercions d’avoir souligné la qualité de nos plats.
Concernant la proximité des tables, les jours d’affluence, nous sommes dans l’incapacité de proposer des tables « isolés » . En effet, ce jour-là, nous avions une centaine de demandes de réservation. De plus, vous étiez tout de même séparé d’une distance d’1m de vos voisins. Les plats sont préparés maison, avec des produits frais et si possibles issus de circuit court. Afin de maintenir ce niveau de prestation et tarif (plats entre 16,5 euros et 21,5 euros), nous ne pouvons pas nous permettre d’avoir des tables vacantes. Notamment, avec la hausse des prix des matières premières que nous subissons.

Lors de la prise de commande, nous avons par incompréhension commandé deux portions de naan et non une portion. Vous avez fait part de notre erreur à la fin du repas. La note a été rectifié sans discussion tant bien même que les mets ont été consommé. Le naan à 4 euros n’a donc pas été facturé.
Avant de débarrasser, notre équipe prend soin d’avoir les retours clients et de vérifier si les plats vous ont convenus. Chaque jour, nous travaillons afin de vous offrir le meilleur service. Si le service n’a pas été à la hauteur ce jour, nous sommes à votre écoute. N’hésitez pas faire part de vos remarques directement à notre équipe afin que vous puissiez profiter pleinement de votre expérience au sein de notre restaurant.

Concernant la demande de changement de table : comme vous avez constaté, un groupe ayant réservé mais ayant oublié de préciser qu’une personne est handicapée, ne pouvait donc pas s’installer sur leur table réservée à l’étage. Uniquement la table où vous étiez installé est adaptée aux personnes handicapées car proche de l’entrée.
Bien que vous ayez terminé votre diné, nous vous avons proposé de poursuivre votre conservation sur la table initialement réservée par ces derniers. Votre mère nous a répondu que vous aviez terminé et nous vous avons donc remis l’addition. Si ce n’était pas le cas, la table réservée par le groupe était libre pour vous accueillir. En aucun cas, nous vous avons poussé vers la sortie.

Nous accueillant un très grand nombre de clients fidèles chaque jour depuis plus de 30 ans, nous vous garantissons que notre restaurant indien a du potentiel. Nous serons ravis de vous accueillir prochainement afin de vous faire changer d’avis.

Bien cordialement,
Restaurant Maharaja

Bonjour Monsieur,
Nous vous remercions d’avoir souligné la qualité de notre service et plat. Nous sommes navrés que votre expérience ne vous ait pas donné entière satisfaction.
Nos plats sont habituellement servis dans une quantité généreuse et accompagnés de notre riz parfumé aux épices. Malheureusement, nous ne comprenons pas le sous-entendu « plats petits pour un indien ».
Les plats étant préparés maison et par des cuisons traditionnelles (plats mijotés ou cuissons au four tandoor) peuvent nécessiter un temps d’attente supérieure en période de fêtes ou de forte affluence. Nous sommes sincèrement navrés pour ce temps d’attente.
Nous ne sommes pas un restaurant gastronomique et nous n’avons pas la prétention d’en être un. Cependant, depuis plus de 30 ans, nous essayons de nous perfectionner et de vous proposer un service, ainsi, qu’une cuisine de qualité. Tous nos mets sont préparés maison à partir de produits bruts et si possible issus de circuit court.
Concernant nos tarifs, le prix des plats varient entre 16 euros et 21,5 euros. L’accompagnement (riz basmati) est compris dans ce tarif. Nous sommes plus que correctement positionnés considérant la qualité de notre cuisine. Je vous défie de trouver un restaurant gastronomique pratiquant ces tarifs. En cas de défi relevé, nous vous invitions pour un déjeuner dans notre restaurant ????

Bien cordialement,
Restaurant Maharaja

Bonjour Madame,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de rédiger votre avis et nous sommes navrés que votre expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes.
Habituellement, nos plats sont servis en quantité généreuse. Si votre plat ne contenait que 6 petites bouchées de viande, ceci est dû à une erreur de notre part. Nous avons bien pris en compte votre remarque et allons faire remonter l'information au Chef. L’équipe en salle est à votre écoute, n’hésitez pas à leur faire part de vos remarques. Nous aurions pu rectifier votre plat afin que vous puissiez pleinement apprécier votre expérience au sein de notre restaurant.
Le riz est une recette traditionnelle et non du riz « simple ». Notre riz basmati est parfumée aux épices : cannelle, clou de girofle et cardamome.
Concernant le dessert, comme expliqué par la serveuse, le kulfi pistache contient des morceaux de noix, amandes et pistaches. Nous vous avons tout de même servi un nouveau dessert afin d’évincer tout doute. Le poste dessert étant séparé du poste chaud et entrée, nous n’avons donc pas de contamination croisée entre les différents postes. Si malgré toutes nos précautions, il s’avère qu’un bout d’oignon est tombé dans votre dessert, nous sommes sincèrement navrés.

Au plaisir de vous recevoir,
Mélissa - Restaurant Maharaja Mulhouse