EVE AU PARADIS VEGAN
Restaurant offering vegan cuisine based on local products in Mulhouse.
The restaurant is now completely vegan. Completely renovated, the premises have become Feng Shui. The managers are true enthusiasts and offer a cuisine based on ten years of vegan practice. Suggestions of the 4 seasons cooked with local products. Special mention for the organic bread and chocolate mousse! Courgettes and pumpkins reveal their flavours in preparations combining raw and cooked. You will hesitate between the vegan burger and the flambéed pie. A pretty little garden in the back will fill you up!
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on EVE AU PARADIS VEGAN
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Le monsieur gérant était souriant et nous a donné un accueil chaleureux. Nous avons dû attendre assez longtemps pour nos plats malgré le peu de monde dans le restaurant pour un samedi soir.
Nous avons commandé pour l’entrée le carpaccio de betteraves: un nom prétentieux pour des tranches de betterave (le genre acheté dans un sac sous-vide) légèrement garnies des graines et de quelques taches de raifort.
Ma compagne a choisit le Cheese Burger: la galette des légumes était imbibée dans une sauce ketchup, dont le goût dominait tout le burger. Le fromage végétal était fade et n’ajoutait rien à la texture. La petite quantité de pommes de terre était irrégulièrement cuite. La fraîcheur de la salade a souffert contre le plat chaud.
La seule bonne note pour la cuisine est pour la tarte flambée. Bien garnie, croustillante mais pas brûlée, une sauce crémeuse qui a bien joué avec les champignons tendres.
Je ne peux pas recommander ce restaurant. Si la présentation était plus humble, les prix plus justes, et la cuisine plus fidèle à son niveau de finesse, je crois qu’ils pourraient trouver une meilleure identité en tant que restaurant.
Quant à celui qui juge son prochain qu'il accepte d'être jugé à son tour demain.
Harmonieusement
L’ambiance est top on est vraiment bien accueillis, et nous avons pu passer le dîner accompagné de chats offrant une atmosphère encore plus chaleureuse.
Les plats sont délicieusement goûteux et très bien servis.
Au niveau rapport qualité/prix il n’y a rien à dire.
Merci pour votre gentillesse.
Tout est fait maison avec des produits de qualité et bio.
Nos coups de cœur: tarte flambée forestière, tarte flambée poire pralin, mousse au chocolat et burger vegan.
Nos voisins de table ont fait d’excellents commentaires sur l’assiette de fromage,
nous y reviendrons très prochainement !! ☺️