Opinions ESCAM NOBILIS Mulhouse

La plus grosse arnaque sur Mulhouse !
Je suis allé pour la première fois, et le manège commence avec la serveuse qui vous pousse à consommer les vins les plus chers...
Puis une fois arrivé devant la vitrine de viande, le responsable, nous explique qu'il reste juste un dernier morceau de Wagyu 180gr qu'il nous laisse a "un bon prix" = 60 euros
Puis arrivé a la caisse le morceau passe de 60 euros annoncé, a 70 euros ????, bref nous avons quand même payé le prix.
Pour 138 euros pour deux personnes .. a ce prix vous avez le restaurant Sinatra a Pfastatt ou le Gargantua a Mulhouse, qui sont 1000x meilleurs et surtout PROFESSIONNELLE !!!

Service agréable, plats bien cuisinés et conseils avisés du personnel dans le choix des vins.Ambiance conviviale. Merci Davide pour la découverte des vins rouges italiens, jeunes et bien charpentés.Les légumes d'accompagnement sont toujours aussi frais.Accueil courtoi.Le plat du jour devient encore plus élaboré : du boeuf maturé à chaque repas. Je conseille actuellement la bière blanche! Un délice avec son citron. Mais que dire de certains vins italiens de Toscane ou des Pouilles au bouquet subtil et avec une bonne longueur bouche.

Tout simplement au top. Accueil chaleureux et viande incroyable qui nous ont été présentées et conseillées avec le plus grand soin et tout simplement délicieux. très beau cadre. Je pense y retourner très rapidement. Parfait pour les amateurs de viande . Je recommande vivement ce restaurant

C'est simple, ce restaurant me motive à travailler davantage, car si je pouvais me le permettre, j'en ferai ma cantine tellement c'est bon.
N'hésitez pas, allez-y.

Bonjour, nous avons été un groupe d’amis dans ce restaurant réputer pour la viande maturée, j’y étais il y’a quelques années, mais la qu’est ce qui s’est passé ?
Le service déplorable , 1h pour nous présenter les viandes maturees , service long et une fois montrée à nouveau une heure d’attente. Serveuse qui avait l’air d’être dégoûtée lors d’une demande pour une carafe d’eau.
La qualité de la viande par rapport il y a quelques années c’est dégradé également. Nous qui étions pressés lors de notre réservation , mais au final une déception pour chacun d’entre nous. Le serveur privilégiait ses amis …
Cependant nous avons été satisfait des légumes , surtout des endives
Nous n’y retournerons pas

C’était ma deuxième visite dans cet établissement franchement au top, surtout accueil sympathie, qualité des produits, qualité de la cuisson. Je pense avoir trouvé mon auberge préférée

Très bon accueil, serveur de très bon conseil, repas excellent.
Nous y retournerons.

Très bonne expérience avec le passeport gourmand.
Nous avons très bien mangé et le personnel était sympathique.

Un restaurant au top , tout était parfait du conseil au choix des viandes au café parfait comme en Italie. Allez-y vous ne serez pas déçus.

Expérience décevante au restaurant Escam Nobilis. Nous avons dû patienter près d'une heure avant de pouvoir passer commande de notre plat principal. Les prix excessivement élevés (même si justifiés par la qualité) peuvent rendre l'expérience peu accessible pour certains budgets.

Le personnel, s'est avéré être désagréable, créant une atmosphère peu accueillante.Pourtant sympathique au premier rapport, celui ci a prit une tournure particulièrement déplaisante lorsque nous avons exprimé des hésitations et de l'incompréhension lors du choix des viandes et des prix.

La politique de tarification du restaurant, avec un tarif affiché moyen d'environ 15€ les 100g, pose problème lorsque l'on nous informe que le minimum de consommation est fixé à 230g par personne. Lorsque nous avons tenté de commander une portion de viande correspondant à cette quantité minimale, on nous a expliqué que, en raison de la forme spécifique du morceau, le cuisinier ne pouvait découper un morceau inférieur à environ +/- 460g. Cette politique tarifaire rigide, associée à des contraintes de découpe arbitraires, a abouti à des de la confusion quant aux prix réels des plats, créant une expérience où la transparence et la flexibilité semblaient être sacrifiées au profit d'une rentabilité maximale.

Les accompagnements, notamment les légumes, n´avaient rien d'extraordinaire, n'ajoutant guère à l'expérience culinaire. Près de 30 minutes après avoir finit nos plats, , nous avons décidé de demander l'addition dans le but d'accélérer le processus . Cependant, même après cette demande, nous avons dû patienter à nouveau avant que notre table ne soit enfin débarrassée. Cette situation a renforcé le sentiment de négligence, avec les plats restant sur la table malgré notre requête.
Dans l'ensemble, cette expérience ne justifie pas les coûts élevés et laisse beaucoup à désirer en termes de service et de satisfaction du client.

Impeccable super acceuil ,belle carte n'hésitez surtout pas à vous y rendre

Très bon restaurant ! Une bonne viande maturée, avec des petits légumes croquants et des frites cuites dans de la graisse de bœuf … une tuerie ! Le staff est professionnel et accueillant, merci à Davide pour le service !

Un accueil des plus chaleureux, un service au top, de la viande délicieuse, seul le prix est un peu élevé meme si super qualité

Désolé mais 1h30 pour 4 plats du jour sans excuse et une addition erroné ....

Belle accueil boen renseigne sur les viande très bien présente service au top merci

Belle expérience culinaire une viande de boeuf excellente un serveur de bon conseil

Service dégoûtant ! Les serveurs sont impolis. Nous avons attendu une heure pour commander des steaks. Ils ne prennent pas la commande tant que vous n'avez pas mangé l'entrée. Ils ne parlent que l'italien et le français, ils ne comprennent ni l'anglais ni l'allemand.

Très bon pour les amateurs de bonnes viandes

Les viandes sont chère avec beaucoup de gras. Pas très recommandable dû au prix, après concernant le goût, ce n'est pas mauvais.

Un vrai bonheur ! Merci à toute l'équipe

Très bien mangé si vous n aimé pas la viande ce n est pas pour vous

Incroyable

Nous avons dîné dans ce magnifique restaurant où la viande est cuite dans un fantastique four à bois ouvert et où le tartare est préparé directement à la table.
La qualité des produits est très élevée et le personnel qualifié vous accompagne tout au long du dîner avec gentillesse et serviabilité.
Les prix sont conformes à la proposition.
Les desserts sont également très bons.

Excellents plats, personnel compétent et sympathique ! A recommander ????

Parfaitement parfait ????