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AU PLAISIR DES VIANDES – BOUCHERIE DAVID

Butcher
4.3/5
• 26 review
Closed - Open to 08h00 • Opening hours

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47, avenue d'Altkirch, 68100Mulhouse, France
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2024
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• 2024

David Boespflug, M.O.F., treats you to exceptional meats, Alsatian dishes and a serious risk of addiction!

Crowned Meilleur Ouvrier de France in 2004, David Boespflug opened his butcher's and delicatessen just a stone's throw from the Hasenrain, on Altkirch's lively gourmet avenue. A renowned international consultant, he has returned to his roots to offer a high-quality business. Home-made charcuterie and carefully selected cuts of meat rub shoulders. Prepared dishes, such as pies and liver quenelles, delight the taste buds with a dish of the day at an unbeatable price.

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Members' reviews on AU PLAISIR DES VIANDES – BOUCHERIE DAVID

4.3/5
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fredericbaur
fredericbaur
Visited in october 2024
Tarifs exorbitants et qualité non contrôlée
J'ai commandé à la boucherie David une poularde de Bresse en octobre. J'ai eu tout d'abord la mauvaise surprise de découvrir la facture exorbitante de 44€ / kg. Après vérification, les tarifs varient en général de 29 à 37 € /kg, le plus élevé étant appliqué au moment des fêtes. La seconde surprise a été un bouillon de cuisson à base des abattis si amer que j'ai dû le jeter. Visiblement la préparation de la volaille a été mal faite et la bile a contaminé une partie des chairs. En résumé, tarifs astronomiques et mauvais contrôle de la qualité des produits vendus.
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1664 m.
1664 m.
Visited in april 2024
Accueil toujours très sympa et avec le sourire . Très beau choix de viandes , de charcuteries , de saucisses à griller ou à poêler , de salades composées .... la salade de lentilles au curry est succulente . Le pâté en croute est tout simplement parfait ! Pour moi ( cuisinier de métier) , c'est toujours impressionnant de rencontrer un col bleu blanc rouge en live et pas à la télé ( lol ) . En rentrant dans cet établissement , je dis toujours à mon épouse que c'est mon "Sephora" à moi ! Bref , que du bonheur . Gastronomiquement vôtre . 1664mulhouse .
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Lucio S.
Lucio S.
Visited in march 2024
Côté traiteur à fuir boîte de conserve de métro où il ont rajouter ou de la mayo ou du persil ou autre pour pouvoir dire fait maison tous simplement et faire 300% de bénéfices très déçu des viandes aussi suffit pas de rajouter un bout de ficelle sur des produits tous préparé retrouvé le goût au travail des produits il es temp la je pense vue les prix pratiqué !! Je ne recommande absolument pas et m’étonne même de tous les commentaires positif qui induisent en erreur les futur client un tel écart entre la réalité et les commentaires élogieux moi je dit il y a anguille sous roche à bon entendeur !!!
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MarU
MarU
Visited in march 2024
client depuis 5 ans, rien à redire, service et produits excellents, tout particulièrement les nuggets et le pain frais
Tarifs adaptés au lieu et à la qualité des produits -> on est pas au LIDL !!!
David n'a pas volé son titre de MOF ! Bravo à toute l'équipe
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tiger b.
tiger b.
Visited in march 2024
Super qualite et super service. Bravo
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