HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA
Restaurant in an ideal setting to recharge your batteries and escape from everyday life.
Nestled in Vosges, welcome to Colroy la Roche, this quiet and peaceful village. At the foot of the La Roche castle ruins, Cheneaudière is an ideal place to relax and escape from everyday life. With its 38 charming rooms and its gourmet restaurant, full of imagination and generous, the hotel is a part of the prestigious Relais & Châteaux chain: half-timbered, wood panelling, gardens, special decoration ... The talented homemade cuisine plays the hand of refinement: foie gras, black truffles, lobster, veal chop... Divine preparations that a professional and solemn service still highlights. Wine lovers will enjoy a varied menu where you will find some beautiful discoveries. The Cheneaudière also pampers your body: in its health center expanded on 2000 m², massages, care or reflexology sessions can make your stay perfect. A luxurious place for precious moments where magic works wonderfully.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Le cadre est très beau et reposant. L'hôtel est sublime avec une décoration incroyable, le personnel aux petits soins, chaque détail est luxueux. Superbe chambre, cosy et d'une propreté irréprochable. L'espace SPA est magnifique également avec des espaces pour tous les goûts. Un goûter incroyable est proposé l'après midi.
Nous avons dîné au restaurant gastronomique qui est également divin avec toujours un personnel très attentionné.
Tout est fait pour que vous passiez un séjour luxueux.
Cet établissement est vraiment à la hauteur de sa réputation.
Bravo et merci pour ce séjour mémorable où tout était réellement parfait
A très bientôt dans votre Cheneaudière...
Laurent Bouhadana
Directeur adjoint
C’était tout simplement parfait de bout en bout alors que nous étions avec deux enfants en bas âge !
Laurent Bouhadana
Directeur adjoint
Le personnel de l'hôtel est très accueillant. Le restaurant gastronomique présente des plats de haute qualité.
Le spa est très grand pour laisser un large choix pour tous.
Merci pour ce moment magique
Toute l'équipe se joint à moi pour vous remercier.
Nous espérons à très bientôt le plaisir de vous accueillir dans votre Cheneaudière.
Laurent Bouhadana
Directeur adjoint
Suite Mireille durant 2 nuits, cadeau de mon amoureux. Les prestations sont excellentes et de grande qualité : la suite est splendide, nous avons trouvé que la décoration des lieux (chambre mais aussi restaurants, lobby, etc.) sont travaillées avec le goût du détail. Le cadre est propice au lâcher prise et à la détente. Les soins et le spa sont magiques (mention spéciale pour la flottaison et le soin signature, j'étais dans une vraie bulle en sortant). La restauration est de grande qualité et l'on a beaucoup apprécié l'usage de produits locaux dans de nombreux plats, au petit déjeuner. Nous avons passé une très belle soirée à La Table des Chefs, où le chef a réussi l'exploit de faire aimer les champignons à mon conjoint. Mention spéciale à Pierre, notre maître d'hôtel, et Nathanaël, serveur, qui nous ont fait passé un très beau moment au restaurant gastronomique. De belles attentions également de l'équipe et de la Direction pour mon anniversaire tout au long de notre séjour ! Merci encore !
Une suggestion pour poursuivre sur cette belle lancée : former (davantage?) le personnel, surtout à la réception. Lorsque les prestations sont aussi réussies -et elles le sont sans aucun doute à La Cheneaudiere- le service fait la différence. Le service de couverture et de chambre est au top, les intervenantes au spa, le personnel au bar et dans les restaurants aussi. Nous avons regretté qu'au moment de prendre des renseignements à la réception sur un itinéraire de randonnée, le réceptionniste se borne à nous dire de cliquer sur l'application après nous avoir dit que le départ se fait depuis l'hôtel (en fait depuis l'église du village) et que l'on comprenne qu'il ne maîtrisait pas vraiment le sujet et qu'il fallait que l'on se débrouille. Idem au moment de partir, après avoir acheté des cadeaux souvenirs à offrir, la réceptionniste s'est trouvée en difficulté, n'arrivant pas à joindre le spa, pour finalement me proposer d'aller chercher le soin en précisant que le spa était prévenu, mais en réalité pas du tout, j'ai dû reexpliquer l'achat en arrivant et finalement suggérer que le spa appelle la réception pour gagner du temps. C'est dommage car nous sommes partis là dessus lors que notre séjour a été réussi. Ce sont des détails, et notre séjour a été une vraie parenthèse de bien-être.
Permettez moi de rebondir quant à votre remarque à propos de la formation à travers nos équipes, en effet vous avez raison il s'agit la d'une partie fondamentale de notre travail que de préparer les générations futures à nos métiers de l'excellence aussi comme vous l'aurez sans doute remarqué grâce à son badge la réceptionniste à laquelle vous faites référence est actuellement en formation. Aussi j'entends et je comprends votre remarque concernant le quiproquo de votre départ et vous présente mes excuses...
J'espère à très bientôt pour un nouveau moment dans votre Cheneaudière...
Laurent Bouhadana
Directeur adjoint