Restaurant with a bar in Vertus, offering recipes of Vertusian cuisine with fresh local and seasonal products
The best of Vertusian cuisine at Terre de Craie. The hotel's restaurant, Le Relais du Vigneron, treats you to gourmet recipes highlighting the finest local produce. On the menu are fresh, local and seasonal products, as well as surprising combinations of flavors. Artichokes are combined with petit épeautre, summer truffles with hazelnuts, chaource with buckwheat and cider, all to your delight. The establishment also boasts a bar, the Balthazar, a true Champagne-style living space.
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Members' reviews on TERRE DE CRAIE
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Rassasier a la fin du repas.
Nikel
Une ambiance cocooning et un accueil chaleureux vous permette de vous sentir vraiment à l’aise dès votre arrivée.
La carte changeante au rythme des saisons est une très bonne façon de pouvoir découvrir les talents de celles / ceux qui officient en cuisine pour le plaisir de vos papilles.
Les portions sont parfaites pour pouvoir profiter de l’entrée, du plat et du dessert.
Le pain est fourni par un l’excellent boulanger du village (Coucou «aux plaisirs gourmands » !!) et la carte des vins, tout en restant abordable, est fournie et intéressante.
Vraiment une très bonne adresse où j’ai plaisir à me rendre !