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Opinions BRASSERIE LA MERCIÈRE Cosswiller
Members' reviews on BRASSERIE LA MERCIÈRE
4.8/5
43 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in september 2022
Resto sympa, décor original. Cuisine simple, correcte. Personnel sympa.
Visited in september 2022
Excellent !
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Visited in august 2022
Très bien servi beau cadre pour une première bien à retourner
Visited in august 2022
Le cadre mériterait un petit travail de fond (nettoyage du crottin sous le trampoline par exemple) et d'amélioration mais c'est un excellent début.
Par contre on reprochera un peu le côté un poil brouillon de certaines recettes :
Première fois à la Mercière, les rognons. Bons, intéressants, frais : pas grand chose à redire.
Par contre le burger Morbier... C'était sur la carte fort appétissant... Mais, patatras, le Morbier est très (trop) présent par endroits parce que trop épais et absent ailleurs, le lard n'est pas grillé et manque de goût...
Puis il est dommage de ne pas avoir des standards de la brasserie alsacienne : tarte flambée quand on sait à quel point ça se marie bien avec la bière et que c'est un plaisir à partager avachis dans d'immenses canapés c'est encore mieux !
Il y a beaucoup de potentiel. Mais tout le chemin n'est pas fait.
Par contre on reprochera un peu le côté un poil brouillon de certaines recettes :
Première fois à la Mercière, les rognons. Bons, intéressants, frais : pas grand chose à redire.
Par contre le burger Morbier... C'était sur la carte fort appétissant... Mais, patatras, le Morbier est très (trop) présent par endroits parce que trop épais et absent ailleurs, le lard n'est pas grillé et manque de goût...
Puis il est dommage de ne pas avoir des standards de la brasserie alsacienne : tarte flambée quand on sait à quel point ça se marie bien avec la bière et que c'est un plaisir à partager avachis dans d'immenses canapés c'est encore mieux !
Il y a beaucoup de potentiel. Mais tout le chemin n'est pas fait.
Visited in august 2022
Super endroit avec une bonne cuisine et sa propre brasserie. Volontiers encore !
Visited in august 2022
Cadre atypique avec du cachet et du charme.
Cuisine de saison avec des produits frais.
Seul petit bémol le temps d'attente des plats est un peu long mais on l'oubli vite une fois les assiettes servies.
Personnel agréable et professionnel
Cuisine de saison avec des produits frais.
Seul petit bémol le temps d'attente des plats est un peu long mais on l'oubli vite une fois les assiettes servies.
Personnel agréable et professionnel
Visited in july 2022
Menus découvertes et hyper bons, ambiance sympathique, accueil super et un cadre qui s'apprête à passer une bonne soirée !!!!!
Je recommande !!!!
????????
Je recommande !!!!
????????
Visited in july 2022
Tres bon moment.
Cadre agréable et reposant.
Nous avons très bien mangé comme d'habitude quand nous y allons.
Frais et local bravo
Cadre agréable et reposant.
Nous avons très bien mangé comme d'habitude quand nous y allons.
Frais et local bravo
Visited in july 2022
Excellente cuisine..!
Produit frais et circuit court.
Les plats sont délicieux et les desserts maison: raffinés !
Produit frais et circuit court.
Les plats sont délicieux et les desserts maison: raffinés !
Visited in july 2022
La qualité des produits , le fait maison et le savoir faire du chef font merveille
N'hésitez pas. Venez vous ne serez pas déçu
N'hésitez pas. Venez vous ne serez pas déçu
Visited in july 2022
Wow! Mais c’est génial ici !
Visited in july 2022
Excellente bière présentée par le propriétaire des lieux qui est un passionné ! Un bon endroit pour passer un bon moment !
BRASSERIE LA MERCIÈRE
Closed
- Open to 11h30
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•
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Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
09:00 - 12:00
and 14:00 - 18:30
Wednesday
09:00 - 12:00
and 14:00 - 18:30
Thursday
09:00 - 23:00
Friday
09:00 - 23:00
Saturday
09:00 - 14:00
and 18:00 - 23:00
Sunday
11:30 - 15:00
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