Results French cuisine restaurant Dachstein

AUBERGE DE LA BRUCHE

French cuisine • €€€
4.3/5
• 48 review
Closed - Open to 12h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, rue Principale, 67120Dachstein, France
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03.88.38.14.90
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2024
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• 2024

Gastronomic restaurant-auberge mixing modern cuisine and classic gastronomy.

Situated on the banks of the Bruche River, near the medieval Watchtower and Turckheim Castle, this gourmet inn lives by Hubert Raugel's culinary inspirations. The chef mixes modern cuisine with classic gastronomy, focusing on fresh, seasonal produce. As a result, you'll find creative recipes that are relatively undeveloped in the region, with different flavors and products that you're not used to tasting in Alsace. Even the weekly menu is of the highest quality, and the wines are not to be outdone!

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Members' reviews on AUBERGE DE LA BRUCHE

4.3/5
48 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Serge H.
Serge H.
Visited in march 2023
Merci beaucoup pour votre accueil chaleureux et pour vos conseils et plats exceptionnelles. Nous reviendrons avec plaisir !!!
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priscillia B.
priscillia B.
Visited in march 2023
Un très bon restaurant.
Nous avons été très bien accueilli et servi.
Le repas été excellent.
Le restaurant ce situe dans un cadre magnifique, nous recommandons.
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Maxime S.
Maxime S.
Visited in march 2023
Agréablement surpris pour une première fois dans cette maison, cuisine bien dosée entre générosité et raffinements, recettes maîtrisées sur une carte réduite, que du bonheur.
Nous tenons tout particulièrement à remercier Albert pour son accueil et son service très plaisant et professionnel!
Je recommande cette maison pour un moment chaleureux autour de bon produits. ????
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ISABELLE O.
ISABELLE O.
Visited in march 2023
Nous avons passé une excellente soirée. Cadre chaleureux. Excellente musique de fond. La serveuse souriante professionnelle et à l'écoute des clients. Le menu est à la hauteur d'un restaurant gastronomique par la qualité des produits. Nous avons beaucoup apprécié l'ensemble du menu, des petits pains serviettes ainsi que les vins. Bravo à toute l'équipe ! Nous reviendrons avec grand plaisir ! !!
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Frédéric K.
Frédéric K.
Visited in march 2023
Nous avons dîné il y a quelques jours dans ce très bel établissement. Nous avons été agréablement surpris. Le repas était de qualité, le service parfait par un personnel attentionné. Nous connaissions le restaurant et c,'est sans hésitation que nous y retournerons. Seul petit bémol : le prix des boissons.
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