Results French cuisine restaurant Dachstein

AUBERGE DE LA BRUCHE

French cuisine • €€€
4.3/5
• 48 review
Closed - Open to 12h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, rue Principale, 67120Dachstein, France
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03.88.38.14.90
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2024
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• 2024

Gastronomic restaurant-auberge mixing modern cuisine and classic gastronomy.

Situated on the banks of the Bruche River, near the medieval Watchtower and Turckheim Castle, this gourmet inn lives by Hubert Raugel's culinary inspirations. The chef mixes modern cuisine with classic gastronomy, focusing on fresh, seasonal produce. As a result, you'll find creative recipes that are relatively undeveloped in the region, with different flavors and products that you're not used to tasting in Alsace. Even the weekly menu is of the highest quality, and the wines are not to be outdone!

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Members' reviews on AUBERGE DE LA BRUCHE

4.3/5
48 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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herve k.
herve k.
Visited in march 2023
Un serveur au top. Mais qu'es qui se passe en cuisine concernant les portions...!?!? Ça a fortement été réduit
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A H.
A H.
Visited in march 2023
Le carrelage de la salle de restaurant qui n'a pas été l'objet des travaux effectués dans le restaurant , est bien le seul point de "critique" que j'ai a relevé lors de mon déjeuner . Chouette accueil et service , excellent plats et mets , et accord mets-vins très sympa . Bravo
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Replay
Replay
Visited in february 2023
Nous y étions pour la Saint Valentin 2022. Très bon menu composé de plats raffinés.

Nous y sommes retournés pour la Saint Valentin 2023 et avons été déçus. La qualité des plats était moyenne et manquait de goût.
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Annie G.
Annie G.
Visited in february 2023
Très bon restaurant. L'accueil est agréable, le cadre sympa. Par contre, pas de menu du jour mais des suggestions. Plat excellent. Par contre, rapport qualité/prix un peu cher pour tout un chacun.
Nous y sommes retournés et tout fut impeccable : l'accueil, le service.....et les plats excellents.
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Anne P.
Anne P.
Visited in february 2023
Il y a 2 ans, j'avais noté ce lieu avec 5 étoiles. Cette note avait été attribuée après de nombreuses visites extrêmement satisfaisantes sur des années.
Je viens d'y retourner et ai été très déçue. Ce restaurant a totalement perdu son charme. Ce qui était un endroit accueillant avec une excellente cuisine est devenu un xième restaurant prétendument gastronomique où la rentabilité a pris le dessus.
Quel dommage.
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