Nicolas Reinbold is a baker in search of authenticity. He only works with flours from ancient, non-hybridized wheat grown in permaculture and polyculture. Nicolas obtains his supplies from Les Maîtres de Mon Moulin (Roland Feuillas) in collaboration with Moulin Foricher. In the Ribeauvillé boutique, discover the "Bar à croissants", an exclusive concept in Alsace! Each pastry can be filled to order with a variety of homemade fillings that change with the seasons: jams, jellies, hazelnut paste, chocolate cream... Yum!
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Members' reviews on BLĖ ET TRADITION
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Adresse à recommander
Grande qualité des produits
Un seul reproche, l'ouverture tardive à 8h .
Quel déception !!
Pain horriblement cher et pas frais du jour. Nous avons également pris des semblables de brioches aux chocolats qui ne datait pas du jour car sèches et beaucoup trop cuite.
Mauvaise expérience
Merci pour votre réponse mais mon ticket CB et votre ticket de caisse indique bien votre établissement