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Restaurant with a contemporary setting offering wonderful dishes according to the seasons.
Nestled in a beautiful16th-century building, this exceptional restaurant boasts a contemporary setting with exposed half-timbering. Chef emeritus Jean-Luc Brendel is also an outstanding gardener, using the produce from his harvests on the Kobelsberg to create seasonal gustatory and pictorial marvels. For example, an aromatic pasta quadrucci with egg from his henhouse and complex broth, presented in a way that evokes a Wassily Kandinsky polyptych. Please note: reservations are essential for lunch or dinner here!
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Members' reviews on LA TABLE DU GOURMET
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Une seule carte des menus pour une table de 6.
Les énoncés des plats ne sont pas compréhensibles.
Une carte des vins locaux ordonnancée par terroirs et par noms de domaine. Impossible de déterminer les blancs des rouges.
Une carte des vins non à la portée du quidam.
Aucun champagne de référence.
Eau inconnue servie en carafe.
Pas de demande sur la cuisson de la viande.
On ne vous ressert pas une autre sorte de pain tant que l'on a pas fini le précédent morceau.
Manque de convivialité dans le service.
Dommage.
Die Sommelière , Frau Humbrecht, ist eine absolute Expertin und begeistert uns jedes Mal aufs Neue. Sehr viele ihrer empfohlenen Weine sind aus biologischem Anbau. Das gesamte Team schafft in den schon ganz besonderen Räumen einen ganz besonderen Abend für jeden Gast. Falls Sie mit einem anderen Restaurant in dieser Kategorie liebäugeln, empfehlen wir Ihnen: gehen Sie ins Table Du Gourmet! Unser Update vom 19.11.23: schon wieder ein fantastischer Abend, immer wieder werden wir aufs Neue überrascht! Der Mousse au chocolat Schmetterling mit Paprikaflügeln, was für eine Geschmacksexplosion!