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A la carte menu based on Alsatian gastronomy in a cult address in Riquewihr.
In a house dating from 1610 (listed as a Historic Monument), you'll be seated in a cellar vaulted with superb cut stone. Whether on the menu or à la carte, Alsatian gastronomy is masterfully showcased. If the cordon bleu is the greatest specialty (and a huge one at that), you won't be disappointed by the other dishes on offer either. Stanislas Mayer, the chef, is passionate about his work, and you can really feel it in his dishes. To accompany them, the house offers the best regional vintages, served by the glass.
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Members' reviews on L’ARBALÉTRIER
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Mais les patronnes de l'établissement étaient très sympa, plats traditionnels (choucroute et baeckeoffe) excellents... Bref, une adresse pas comme les autres à faire sans problème !
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Avons pris spécialité SCHIFFALA (Palette de porc et salade chaude de PdT). Pas de salade avec rondelles de pdt en morceaux, les pdt sont écrasées cuites archi cuites. Présentation médiocre, ne donne pas envie de manger, entre l'ecrasė de pdt et une bouillie. Digestion difficile pour une simple purée à la vinaigrette le tout mouliné... Deco avec tomates industrielles pas mûres et sans aucun goût. Cuisine pas raffinée du tout. Resto sympa pour touristes mais pas pour les gastronomes et ceux qui aiment savourer de vrais mets préparés et cuisinés.
On se fait prendre une fois mais pas deux. Leur chance est d'être en pleine zone touristique.