Restaurant dedicated to Alsatian gastronomy where quality and creativity are the order of the day
Quality and creativity are the credos of Serge Buckel, a great chef and traveler before the Eternal, and of Sabine, his undisputed muse. Never short of ideas to stir up the pot in the "chic and shocking restaurant" category, Sabine and Serge have taken possession of the old Auberge du Schoenenbourg in Riquewihr to transform it into a highly desirable address dedicated to a certain form of Alsatian gastronomy without borders.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on AOR LA TABLE LE GOÛT ET NOUS
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Dîner en famille à 6 lors d'un week-end "marché de Noël". Très bon accueil déco et ambiance sympa. Les plats sont exquis et originaux. C'est agréable de se laisser porter par un menu surprise. Je recommande vivement.
L'ambiance du restaurant est sympa, mais le montant de l'addition ne correspond pas au repas (235euros pour 2 avec le menu impro en 4 plats et 3 verres de vins de 8cl /pers).
Le principe est sympa de ne pas savoir ce que l'on mange mais le ton est vite donné... malgré le prix du menu on nous propose de rajouter de la truffe à 5euros le gramme ,sachant qu'il faut 5 grammes (non ce n'est pas un problème à résoudre, c'est la réalité). On remarque les produits de qualités et le travail effectué sur les plats MAIS les portions sont petites et les saveurs parfois mal adaptées (notamment le dessert ou l'acidité prend trop le dessus donc on ne sent pas le caramel) et pour le plat un peu trop simple.
En proposant ce tarif, je pense que l'on s'attend à beaucoup mieux ou alors une addition divisée par 2 .