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DOMAINE ROLLY GASSMANN

Domain
4.2/5
29 review
Closed - Open to 10h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
15, Grand Rue, 68590Rorschwihr, France Show on map
03.89.73.63.28
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2025
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2025

Panoramic tasting cellar with 360° views of the vineyards, Alsace plain and Black Forest.

Pierre Gassmann welcomes you to his panoramic tasting cellar. This breathtaking space features monumental beams in the shape of trees, all overlooking a superb geological exhibition showcasing Alsace's 21 soil types. Here, 7 days a week, you can discover excellent wines in a vast array of flavors. Some wines are over 20 years old! We love the Gewurztraminer Oberer Weingarten de Rorschwihr Vendanges Tardives 2015!

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Members' reviews on DOMAINE ROLLY GASSMANN

4.2/5
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lea b.
lea b.
Visited in april 2024
Dimanche 24 décembre... Nous avions réservé pour 16h, la dame nous dis qu'elle avait oublié et qu'ils ferment a 17h. A partir de ce moment, c'était la course... Elle nous a expliqué l'histoire du domaine en 2 minutes alors que nous étions encore en train d'enlever nos manteaux et pas tous présents... Le propriétaire a pris le relais en nous servant les verres, en en mettant partout à chaque fois tellement il était pressé, sans aucunes explications... Et en repartant s'occuper des autres clients sûrement plus aisés que nous...
Est ce le fait de dire que nous étions bordelais qui leur a fait peur.. nous ne savons pas mais nous sommes allé dans une autre cave bien plus agréable.
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Guillou M.
Guillou M.
Visited in april 2024
La taille de la cave est impressionnante mais s'intègre dans la colline. Sur le conseil de plusieurs locaux nous sommes allés voir ce caveau. C'est juste waouh!! La vue de la terrasse extérieure est magnifique. L' intérieur est aussi impressionnant et on peut profiter du jolie exposition pierres, fossiles....
Parlons de la dégustation : elle est généreuse : en quantité de vins à tester mais aussi en explications sur la propriété. Jolie entreprise familiale !
Nous reviendrons!
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Dan M.
Dan M.
Visited in march 2024
Cela fait plus de 25 ans que nous venons déguster et acheter magnifiques vins de M. Rolly Gassmann et sa famille. Maintenant que nous vivons en Bretagne nous passons commande et sommes livrés en toute facilité. Ouvert à midi un Riesling 2019 parfait sur notre poulet rôti, fromages et ananas frais. Nous attendent en cave encore quelques bonnes bouteilles... regrettons juste que nous n'aurons peut-être pas l'occasion de venir visiter le magnifique caveau de dégustation... D. et M. MARC St Brieuc
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Fischer C.
Fischer C.
Visited in february 2024
Magnifique endroit avec une architecture à couper le souffle. Un endroit parfait pour découvrir et déguster des supers vin blanc d'Alsace de chez Rolly. Et profiter d'une vue panoramique. Et avec des enfants vous pouvez voir de très beaux spécimen de fossiles qui sont exposés.
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Adrien a.
Adrien a.
Visited in february 2024
Pour moi le meilleur !
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