Results French cuisine restaurant Saint-Hippolyte

À LA VIGNETTE

French cuisine • €€
4.7/5
• 26 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
66, route du Vin, 68590Saint-Hippolyte, France
•
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03.89.73.00.17
2024
Recommended
• 2024

Restaurant focused on slow food and with rooms including those with balcony or terrace, half-board or stage formula

The Humbrech family welcomes you to its traditional and friendly restaurant with a pleasant wooded decor. Chicken supreme with Riesling sauce, spaëtzle, sauerkraut garnished Alsatian style or Petit Blanc munster salad, marinated in olive oil, here the dishes are generous and greedy. Note that La Vignette has 25 very comfortable rooms (double, triple, family, some with balcony or terrace), accessible by an elevator. Half-board or stopover options are available, and families with children are welcome.

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The strengths of this establishment:

Kids friendly
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Members' reviews on À LA VIGNETTE

4.7/5
26 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Gabriel D.
Gabriel D.
Visited in december 2023
Charmant comme tout ????cadre chaleureux
Et le chef régale ! ????????‍????
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Michelle C.
Michelle C.
Visited in december 2023
Comme d habitude, toujours très bien.
Chambre très propre, excellente cuisine, très bon accueil
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Heinrich v.
Heinrich v.
Visited in november 2023
J'avais expressément commandé ma viande "bien cuite", ce que le serveur m'a confirmé lorsqu'il est arrivé à table avec mon assiette. Je vais m'exprimer ainsi : si ce morceau rouge vif et dégoulinant de sang est considéré comme "bien cuit" selon les critères locaux, on se demande involontairement ce que l'on obtiendrait si l'on osait commander "anglais". Est-ce que ça tressaille encore ? Ou est-ce que le reste de l'animal s'accroche encore et meugle ? La viande n'était en outre pas de bonne qualité, elle était extrêmement tendineuse et cartilagineuse. Les légumes d'accompagnement étaient très peu nombreux et mélangés de façon désordonnée, comme si on avait utilisé les restes de la veille. Les frites étaient certes bonnes, mais là aussi, on ne s'est pas rendu coupable d'une générosité exagérée en ce qui concerne la quantité. Dans l'ensemble, c'était non seulement trop mauvais pour le prix, mais aussi clairement insuffisant. Le Riesling n'avait absolument aucun goût, ce qui ne m'était d'ailleurs jamais arrivé dans cette région. D'après mon expérience actuelle, je ne peux absolument pas recommander ce restaurant. Seuls l'ambiance pas désagréable et le personnel aimable et rapide, mais heureusement pas envahissant, sauvent le restaurant d'une deuxième étoile dans mon évaluation. Mais je ne reviendrai probablement pas jusqu'à nouvel ordre.
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popo d.
popo d.
Visited in november 2023
Hôtel situé au centre du bourg , parking de proximité , rue calme .|Bel hotel bien entretenu et très propre.|Chambre fonctionnelle et très agréable tout confort .|Restaurant spacieux et agreable |petit déjeuner copieux et varié .|Salon où nous avons passé 2 soirées entre amis .billard|Nous étions en forfait demi pension et avons pris 3 repas . Très bon rapport qualité prix et excellent service .|Restaurant très familial avec beaucoup de têtes grisonnantes et forte implication des gérants propriétaires .|Bourg très agréable en pleine route des vins |A conseiller .
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Alexander S.
Alexander S.
Visited in october 2023
Nous avons découvert le restaurant par hasard - dans les derniers mètres de notre promenade du soir. Quelle chance ! Une cuisine alsacienne très savoureuse à des prix raisonnables. Le service était aimable et prévenant. Nous nous sommes sentis très à l'aise et nous avons bien mangé.
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Saint-Hippolyte (68590)

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