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Restaurant offering a fixed menu and seasonal suggestions, accompanied by a high quality wine list.
A gastronomic version of the Alsatian winstub, this restaurant offers a fixed menu and seasonal suggestions. You can opt for a terrine of goose foie gras with Berawecka fruit, Lewerknepfles (liver dumplings) with shallots, beef with coarse salt and horseradish, or simply fall for a sauerkraut with 9 toppings, necessarily... royal! The traditional setting is cosy and restful, the service is pleasant and attentive. Add to this a high-flying wine list that is sure to please the discerning oenophile!
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on WINSTUB DU CHAMBARD
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Souvenir d'un menu 7 plats surprenant : une balade en forêt et mention spéciale pour le tartare du roi de la forêt sublimé .
Petit hôtel de charme aux chambres douillettes.
Excellent service et petites attentions
A côté de sa table étoilée, Le Chambard a aussi son bistro. Plus décontracté, spécialités locales, déco sympa et typique.
Exceptionnel, félicitations au chef Nasti et à sa brigade...Merci également à Madame Nasti et à son équipe pour leur accueil et services...
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L'hombre chevalier dans la cire d'abeille un D-E-L-I-C-E !!
Nous avons pu découvrir la cuisine ainsi que le chef et discuter avec lui.
Super moment, je me suis régalée du début à la fin.
Tous les plats étaient d'une finesse, bien dressés...
Quant à la salle, nous étions bien séparés des autres tables ce qui réduisait le bruit et c'était très agréable.
Le sommelier ainsi que le service extra.
L'équipe est génial.
Je peux que recommander ce restaurant.
Si je pouvais mettre plus de 5 étoiles je l'aurais fait.
Merci pour cette belle parenthèse chef ainsi qu'à votre équipe qui nous on fait un beau voyage gourmand. ????