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Burger, flambéed pies and various dishes to enjoy in a restaurant in Colmar
Just like the team behind it, this friendly restaurant is full of color! In the kitchen, Joris Viaux gives pride of place to the region's organic producers. All the Alsatian classics are represented, perfectly executed and generously proportioned. Hearty röstis and crispy flammenkueche are accompanied by a zest of originality, and it's delicious. And if you're a fan of biodynamic or natural wines, you'll find some superb nuggets from Alsace and elsewhere on the wine list, including by the glass.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on LE BRATSCHALL MANALA
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Accueil froid, absence d'amabilité. Arnaque sur la facture en commandant un verre de vin (on nous a facturé le plus cher qui ne correspondait pas à ce que nous avions commandé). Lorsque nous l'avons signalé, on nous a répondu qu'il "avait été consommé". Un peu facile !
Ayant fait part de ma déception, la serveuse nous offre le café. Le patron est venu s'expliquer avec le cuisinier en accordant une généreuse réduction de ...1€ en compensation (le plat à 18 euros au lieu de 19 euros... les carottes et le champ de Paris au prix de la girolle ?).... nous culpabilisant un maximum. A nous d'être indulgent un dimanche soir et si cela ne nous a pas convenu, c'est notre problème !
Parole de "Maître restaurateur!" ... il avait toutefois évoqué l'idée de nous payer l'apero si nous revenions "mais comme vous n'avez pas l'intention de revenir! ". Certes, avons nous l'intention de revenir pour lui accorder une 2ème chance ? Un dimanche soir gâché pour un autre ? Dommage oui vraiment!