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A starred gastronomic table, warm and ambitious, where you can enjoy a modernized French cuisine, facing the sea.
The young starred chef Samuel Selosse and his partner Tina Kalybekova, who have worked in some of the best restaurants in the world, are at the head of this beautiful gastronomic restaurant with a sea view. While contemplating the superb panorama on the beach of La Banche, through the large bays of the contemporary and warm room, you will taste a modernized and ambitious French cuisine, of high level, which gives pride of place to the variation, the seasonality and the freshness of the products. Many of them are selected locally. The brasserie part, downstairs, is more affordable.
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Members' reviews on ASTEN
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Le service laisse à désirer, malgré le faite que je soit aller au gastronomique.
La bouteille de vin rouge a été servit vraiment plus que froid, limite buvable.
Les plats proposé son bon mais vraiment minimalistes. Ils propose très peu de bon wisky, et pour couronner le tout lors de l'addition ils me facture 403€ au lieux de 250€ ... pour un restaurant étoilé c'est honteux...
Bien que la cuisine soit très bonne, le prix du repas est extrêmement cher pour ce que c'est. Il en est de même pour l'accord mets/vins.
4 heures passées à table (bien que l'établissement ait du faire face à des absences de personnels imprevues et que le peu de personnel présent se soit démené pour mener la cadence).
Bref, c'etait une première pour nous. Contents d'avoir essayé, mais il n'y aura très certainement pas de seconde fois.
Beaucoup d'etablissements de ce type dans la région avec une cuisine toute aussi bonne et surtout à des tarifs bien plus raisonnables.