LA DEMEURE
French cuisine
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2024
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Come and discover the restaurant de la Demeure, a special th century hotel offering accommodation in rooms and suites. In this exceptional place, beautifully renovated and decorated in the heart of the city, nestled in the ramparts, you can enjoy an original restaurant concept: " Every day a complete, simple and balanced dish, cooked home with farm products around, a new recipe every day, a new range each season. " The hotel is open continuously with its tea lounge.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on LA DEMEURE
5/5
3 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in august 2021
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Superbe endroit et cuisine raffinée
Belle découverte à Guinguamp, un joli petit jardin où l'on a dégusté une très bonne tarte aux légumes suivi d'un poulet sauce citron avec son écrasé de patate douce raffiné pour finir avec un café gourmand accompagné de pâtisseries maison (enfin un véritable fondant au chocolat) le tout accompagné d'un jus frais de pastèque au gingembre. Excellent repas dans le calme de ce lieu très joliment décoré dans le respect d'une vieille demeure historique.
Visited in june 2019
Je suis d'avis avec petit futé. Le plat de ce resto La Demeure est complet, simple et équilibré.
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Carine, sa famille et son équipe prennent vraiment soin de nous. Sans parler de la nourriture… incroyable. Sur les petits déjeuner: les croissants maisons un choix de thé succulent, un chocolat chaud comme on en fait plus… et les repas, j’y allais même manger le midi tellement c’est délicieux et on peut y manger végétarien, local !!!
Chaque chambre a son univers, et j’en ai fait pas mal, je n’ai jamais été déçue.
A noter: ce mur de dédicace de star qui est vraiment super et les anecdotes que la famille de Carine a avec chacun d’entre eux est toujours super à écouter.
J’ai changer de métier mais je retournerai toujours avec un énorme plaisir à la demeure !