STORCKENSOHN MILL
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This mill, built in 1732, continued its activity until its wheel stopped in 1962
Witness of an old trade, the mill was built in 1732 and continued its activity until its wheel stopped in 1962. Until then, apples and pears were used to make cider, while walnuts, rapeseed and sunflowers were used to make a fine and delicious oil. Thirty years later, a team of volunteers reconstructed the trough wheel identically. Now, the ancestral machinery is active as it was in the past. A stone's throw from the mill, the peasant worker's house with its old-fashioned atmosphere opens its doors.
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Le moulin à huile (noix et noisette) est tout aussi intéressant car vous aurez le plaisir de voir comment un moulin à eau, seule source d'énergie dans les montagnes, aidait l'homme dans ses tâches quotidiennes.
La visite se termine par une dégustation des huiles de noix et noisettes pressées à quelque pas de là, dans un moulin plus moderne.
D'après vous, combien de kilos de pression étaient appliqués sur les noix, déjà écrasées et réduites sous forme de pâte par une meule classique ?
1000, 10000, 100000 kg ? Visitez et vous connaitrez. C'est fou.
Superbe visite, à ne pas manquer, le moulin à huile en fonctionnement
Très didactique
Merci à notre jeune guide, elle fut très pro ????
Bonne continuation !