LA MULETTE
Restaurant offering creative cuisine with fresh products, seafood and meat specialties at a good price-quality ratio.
Its fuchsia façade contrasts with the old stones of the village. In a former industrial building, populated with artistic metal sculptures, this restaurant offers creative cuisine, prepared with fresh products, but above all with passion by the chef Gwenaël Liechty. People come here especially for the seafood specialities, such as sauerkraut, fish trio or pan-fried scallops with chorizo. Meat specialities are also offered (burgers, entrecote...). The lunchtime market menu offers excellent value for money.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on LA MULETTE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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La cuisine n'est pas visible, mais si elle l'était, on pourrait imaginer la vitesse à laquelle se déroulent les opérations de broyage et de contrôle, le chaos efficace qui produit les excellents plats que nous avons vus et mangés.
Les deux propriétaires ( ?) pourraient être un couple étant donné qu'ils sont des opposés attirés. L'un est agréablement maussade et silencieux, tandis que l'autre semble être l'homme de la situation. Je ne serais pas surpris que le premier soit le chef.
Le menu était frais et les plats brillamment élaborés à partir de ce que l'on trouvait au marché local le matin même. Le prix était juste et mérité.
La carte des vins était faible. Bien sûr, les suspects habituels étaient présents, mais pour un restaurant dont le décor et les piliers culinaires étaient si bien construits, j'ai été surpris de constater que la carte des vins n'était pas plus excitante.
Ce fut un excellent repas dans un établissement bien géré. Cela vaut la peine de faire un détour si vous êtes dans le coin.
Très belles assiettes, produits frais et cuisinés avec amour et raffinement.
Service au top, à l'écoute du client
Je recommande fortement