LE BÉLOUGA
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The creation of exceptional souvenirs can help you overcome the boredom of your daily life. If you are in this state of mind at Granit Rose coast, then stop at Bélouga, located on a small hill overlooking the sea. As you sit comfortably at an elegant table, you can make a choice from the delicious and inventive dishes listed on the carte by the experienced chef. Here everything is homemade including the pastries and bread. Start with a dish of seafood such as abalone shell from Trégor seared with sea salad, celery risotto and lemon cream with Aquitaine caviar. From the sea, get back to land with a dish of roast veal with milk and bear garlic, avocado crusty with mustard leaves, blue feet and crayfish. Delicious food isn't it? For dessert enjoy Breton kouign amann ice cream with praline-flavoured, Plougastel strawberries with sweet marjoram.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on LE BÉLOUGA
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Je déconseille fortement.
Je suis sincèrement désolée de lire votre déception et vous prie de bien vouloir accepter nos excuses pour les manquements lors de votre service du déjeuner de vendredi dernier .
Très cordialement
Corinne B.
Directrice
Peut être par la qualité du service et son implacable lenteur et nombreux oublis ( à ce niveau, cela tient de l’art)?
Ou bien plutôt par ce magnifique beurre épicé au piment d’espelette qui se mariera à merveille avec un chassage -montrachet ( le fameux accord mets-vin sans doute)?
Ou enfin par ce plat parfaitement indigeste qui a dû nécessiter ,à notre avis, votre réassort en sel ( à l’attention du « chef » : quand un client vous dit que le plat est immangeable, ne dites pas : « non, je l’ai fait goûter à ma brigade, il n’y a rien à redire »)?
Bref, amateurs de bonnes tables, ne vous y risquez pas. Quant aux autres…
Monsieur
Nous ne parlerons pas non plus de votre comportement odieux et inadapté à l’issue de votre dîner ni du fait d’avoir dû appeler la police …
Nous laisserons aux lecteurs le soin de se faire leur propre opinion!
Cordialement
Corinne B.
Directrice
À bientôt j’espère pour de nouvelles découvertes gustatives
Cordialement
Corinne B. Directrice
Tout petit bémol : on nous a d'abord proposé le menu marché avant même de nous remettre la carte. Dans la précipitation, on a commandé le menu marché (on était en train de gérer notre bébé) mais on aurait aimé voir la carte :) ça sera pour une prochaine fois ????
Je vous remercie sincèrement d’avoir souhaité partager votre satisfaction de la cuisine du chef.
‘Nous prenons note de votre remarque et vous présentons nos excuses pour cette précipitation.
Au plaisir de pouvoir vous accueillir à nouveau pour de prochaines découvertes gustatives .
Cordialement
Corinne BArbarin
Directrice
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Le pain et les beurres sont délicieux????
Félicitations au chef de cuisine et à sa brigade pour la cuisson " nacrée " du cabillaud et pour son émulsion ????????
Le Service en salle doit progresser car il n'est pas à la hauteur des plats mais la bonne volonté et la gentillesse sont là.
Nous reviendrons !
À bientôt pour de nouvelles découvertes gustatives.
Très sincèrement
Corinne B.
Directrice