Results Bistronomy Perros-Guirec

LATITUDE 48

Bistronomy €€
5/5
26 review
Closed - Open to 19h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
8, rue Maréchal Foch, 22700Perros-Guirec, France
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2024
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2024

Eponymous restaurant to discover a cuisine from local products and bathed in Asian flavors in Perros-Guirec

Located on latitude 48, coordinates of Perros-Guirec, this restaurant is a good address in the town center. The Asian-flavored cuisine (chef Marie has Vietnamese origins) gives pride of place to local produce. Perros residents are understandably effusive in their praise. On the menu: oysters "à la viet" with homemade seaweed butter, tuna tataki with mango-passion sauce, beef tartare prepared with a knife. All delicious and bursting with flavor. And to top it all off, the interior is cosy and the service dynamic and friendly.

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Members' reviews on LATITUDE 48

5/5
26 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in october 2023
La meilleure adresse de Perros-Guirec.
Tout y est parfait.
Visited in october 2023
La boulangère nous a recommandé ce restaurant et nous la remercions, nous n’avons absolument pas été déçu. Excellente cuisine, belle décoration, service agréable et professionnel. Les 2 dames l’une en cuisine l’autre en salle sont efficaces. Nous avons adoré la choucroute de la mer (proposition du jour). Tout est cuisiné avec une parfaite maîtrise. Nous reviendrons!
Visited in october 2023
Une carte peu commune en Bretagne. Magnifique association d'épices et de plats frais. Une équipe très sympathique et une ambiance de bon goût avec un espace rafraîchissant entre les convives qui laisse de la place et du temps pour savourer.
Visited in september 2023
De passage à Perros Guirec, nous avons été merveilleusement surpris par la qualité du plat servi : un steak saveur asiatique. Il y a très très très ( je n'exagère pas !) longtemps que nous n'avions pas mangé un steak aussi tendre et tellement savoureux ...Ne voyant pas les couteaux à steak comme vu ailleurs, nous restions interrogatifs en voyant les couteaux posés à côté de nos assiettes.....Mais dès que nous entamâmes la viande, le couteau pénétra comme dans du beurre ! Alors qu'il était pour moi saignant et pour mon mari à point. Quel bonheur, cette tendreté et cette saveur asiatique ! Ah! nous ne sommes pas près de l'oublier!
Et les plats, les bols qui passaient près de nous.. Et le tout servi avec le sourire et quelques mots attentionnés. Nous avons regretté de quitter Perros Guirec le lendemain....Nous sommes âgés et peut être que nous n'aurons plus l'occasion d'y revenir... hélas ! Car, nous n'avions plus de plaisir à sortir au restaurant. Quel contentement... (Franchement, nous n'oublierons pas, comme nous n'avons pas oublié la crêperie de St Quay Portrieux, qui servait des galettes savoureuses mais qui hélas a changé de propriétaire après le COVID.
Nous faisions des km pour y manger !)
Et, il n'y a qu'une jeune femme en cuisine et une jeune femme en salle. Pour vous dire qu'elles sont au TOP ! Je tenais à leur REdire notre contentement !
Bonne continuation Mesdames et BRAVO ????
Deux Vosgiens de passage
111
111
Visited in september 2023
Une magnifique découverte lors de notre passage à Perros-Guirec.
Tous les plats ont été très savoureux, dont un filet de bœuf à tomber parterre: une pièce ultra bien choisie par ailleurs, et préparée à la perfection; un savant mélange ail-gingembre en partie....et un combo brownie/ chantilly légère caramélisée en dessert tellement goutu!
Le rapport qualité/prix est vraiment bon et le service absolument maîtrisé.
Les petits détails vont jusqu'au choix pertinent du chocolat accompagnant l'espresso pour finir le repas...
Ce genre d'établissement vous apporte encore de belles émotions de nos jours, avec des saveurs vraiment travaillées..un grand BRAVO!
Allez-y les yeux fermés, mais réservation impérative ;-)
Au plaisir d'y revenir un jour

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