LE BINIOU
An excellent bistronomic address, with fine and creative proposals, based on good local products. Nice welcome.
Take the trouble to walk 200 m from the beach to get to Le Biniou. This bistronomic restaurant is an excellent address. You'll be charmed, first of all, by the chic, natural decor, with its bamboo lights and panoramic jungle wallpaper. The dishes are just as appealing, with the freedom to choose the accompaniment of your choice. Everything is worked with finesse and creativity, with little surprises in the presentation! Cheeses and local oysters in season play the local card. A very warm welcome!
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Members' reviews on LE BINIOU
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Attention, il est de bon ton de réserver ????
Un cadre chaleureux, un accueil "sourire", une carte alléchante, des assiettes gourmandes, des vins ",plaisir", des desserts à tomber, etc...
Une chouette adresse où règnent produits locaux et circuits courts servis avec rigueur et gentillesse ????
Nous avons choisi le menu à 36 € ????
En entrée : Un chaud-froid de champignons gratinés, Estragon, Bonite au Gomasio
Un Velouté d’Oignons caramélisés, Œuf 64°C, Chips, Aigrelette
Un croustillant de cochon, dattes, Céleri Rémoulade, Figues
En plat : Le Poisson de la Criée
Le Suprême de Volaille en ballotine, Pistache et Maïs...
En dessert : un flan, une poire, un chocolat ou du fromage ????
Même les cocktails sont très bons. Mention spéciale pour le Spritz blanc au sureau !
Choix de 4 plats et de 4 garnitures de façon à composer son assiette en fonction de ses goûts.
Ce jour-là, j’ai choisi la pêche du jour du merlu cuisiné avec à la crème de dulce et accompagné d’un farz au sarrasin. Excellent ! Les desserts sont aussi bien travaillés comme ce moelleux à la clémentine confite ! Allez-y les yeux fermés !