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Restaurant using the good Breton products in a modern and purified decoration.
An address not to be missed, on the Plérin shore of the Port du Légué. Nicolas Adam, the Michelin-starred chef, may be a fine technician, but he's also driven by uninhibited creativity and impeccable aesthetic taste. Whether from the land or the sea, he knows how to sublimate the finest Breton products: pan-fried sea bass with creamy risotto, tajine-crusted lamb fillet with eggplant caviar... The house signature is lightness. Inside, black and white dominate a modern, uncluttered decor concocted by Solange Adam, as welcoming as ever.
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Members' reviews on LA VIEILLE TOUR - LVT
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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La raviole ouverte au homard pomelo huitre et émulsion de crustacés nous a enthousiasmé par sa finesse tout comme le ris de veau poêlé et le cabillaud basse température. Les desserts ont clôturé magnifiquement notre repas.
Restaurant digne de son étoile.
La salle en bas est plutôt triste, avec vue sur la route / store s’il fait trop ensoleillé. Peut être que l’ambiance en haut est plus sympa et à demander lors de la réservation ????????
Nous y retournerons avec plaisir