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A restaurant offering refined, tasty Asian-inspired cuisine, an address for a moment of escape in Thann.
Here's a nugget for gourmets and discovery-hungry palates. Jérôme and Nathalie have a well-deserved reputation. They develop dishes in which the star products of French gastronomy are adorned with flavors from Asia. The dishes are of a rare elegance, and the balance of flavors is sought-after. Jérôme, the culinary goldsmith, revises the menu every three months, with three proposals to satisfy every taste and guarantee the high quality of the dishes. The setting is simple and refined, perfect for a moment of escape.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Further information
Opening time and information on LE 58
Open Wednesday to Saturday, 12pm to 2.30pm and 7pm to 10pm. Single menu at 55 € (choice of starter + main course + dessert). A la carte menu: approx. €30.
Message from Management
Le 58 is a restaurant located in Thann, in an old establishment dating back to 1850 and entirely renovated. In a modern setting, its chef, Jérôme Antenat, offers bistronomic fusion cuisine .The cuisine is inspired by all the culinary traditions of the Asian continent, with a focus onFrench taste and elegance, while blending culinary traditions from all over Asia . Forexample, you can enjoy 2-cooked beef tataki inthe Japanese tradition, duck breast in a lacquered duck style, and monkfish steak with chorizo and blueberry-infused saffron cream. A gourmet address to discover!
Members' reviews on LE 58
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Très bonne cuisine
Nathalie & Jérôme sont très sympa
Je recommande
À bientôt
Isabelle
Je tiens à préciser que nous sommes (et nos enfants également, ils savent très bien se tenir à table et ne sont nullement turbulents ...) habitués des restaurants gastronomiques et que l'accueil ici a été plus que glacial ...
On nous précise dès la réservation qu'aucun menu enfant ne sera proposé, à notre arrivée on demande un rehausseur si possible là aussi réponse cassante "non nous n'en avons pas, je vous ai bien précisé que nous n'avons rien de prévu pour les enfants" ... La suite du repas a été dans la continuité, chaque demande concernant les enfants une réponse qui sous-entendait qu'on aurait mieux fait de ne pas les emmener...
Bref, service froid et sans aucune sympathie, concernant les plats il y a de bonnes idées, les dressages sont jolis, mais au niveau des goûts il y a un écart entre le prix demandé et ce qu'on s'attend à avoir dans l'assiette à ce tarif.
Dernier bémol, nous avons précisé être munis d'un passeport gourmand, là aussi visiblement ça ne les arrange pas vraiment (alors pourquoi y figurer ?), on nous annonce que l'offre prévue de réduction ne sera pas valable sur les menus, ce qui n'a pas été annoncé à la réservation et ne figure pas dans l'offre proposée, qui par définition n'a pas été respectée ...
En conclusion c'est un restaurant dans lequel nous n'avons aucunement envie de retourner et que nous ne recommandons pas, à ce prix il y a des tables bien plus chaleureuses et où le contenu des assiettes est bien plus en adéquation...
Les plats sont bons, la présentation très belle
mais les tarifs sont excessifs.
Un menu du jour nous fera revenir, sinon notre première restera notre seule expérience.
Petite carte mais des produits frais…
Très bon accueil et service
À refaire ☺️
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Service attentionné,ambiance douce et agréable