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Brasserie with covered terrace to nibble on a plank of cold cuts.
Located in the shopping center Les Champs, in the heart of Saint-Brieuc, the Brei'Z brasserie offers a choice of dishes, both sea and land based, with the leitmotiv of good, fresh and local products. You can come here to nibble on a plank of cold cuts, eat a salad with scallops, shrimps and home-smoked fish, or taste oysters at the oyster bar. The specialty of the house? Nico's good organic andouille and the Kig Ha Farz of Brei'Z, it's delicious. To be enjoyed on the large terrace covered with beautiful blue sails!
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on BRASSERIE BREI'Z
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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En conclusion à rayer de la liste des restaurants briochins.
Je n'ai évidemment pas eu de au-revoir ou bonne journée en partant.
Je n'y retournerai assurément pas.
Point positif: le seul restaurant qui accepte encore des clients après 13h30.
Pour le reste... Le patron (chef de cuisine?) papote en salle avec des cols blancs. Faisant l’éloge de son expérience. Dommage qu’il n’ait pas été au passe pour vérifier ce qui sort de sa cuisine… en l’occurrence des plats indignes d’une « brasserie ». Un burger dans du bon pain brioché, une viande de bœuf hachée correcte. Une demi tranche de fromage industriel, qq morceaux d’oignon haché et une demi rondelle de tomate. Peu (pas?) de sauce, salade cuite et viande pas cuite. Décevant. Un retour en cuisine pour recuire la viande pourtant demandée « très cuite ». Retour correct. Au passage, bingo! De la vinaigrette sur la salade (oubliée au premier passage). On demande de la sauce pour agrémenter ce pain/viande hachée un peu sec… on n’obtiendra l’équivalent d’une cuillère à café de sauce burger. Les ratios sont les ratio.
Pour le dessert, un riz au lait brûlé qu’on renvoie en cuisine. On abandonne. Dommage, car d’après le chef, c’est un des derniers desserts faits maison avec la mousse au chocolat.
Côté salle, les jeunes serveuses, agréables au demeurant font ce qu’elle peuvent en n’étant pas du métier.
Nous n’avons pas eu l’occasion de faire notre retour au chef de vive voix, celui-ci étant en discussion avec la table d’à côté.
De toute évidence, le niveau est très inconstant aux vues des commentaires très hétérogènes.
Ça aurait pu le faire. Mais ça ne l’a pas fait. Dommage!