MANOIR LE QUATRE SAISONS
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Le Manoir changed ownership in 2017, with the arrival of Benjamin Agu, a chef, and his wife Isabelle Agu and Jean Etienne Plault, who gives a treat to passing gourmet, a little like an innkeeper of yesteryear, in the noble sense of the word. Throughout the seasons, Benjamin gets his Inspiration from local products that he highlights in a refined cuisine. Let's take the example of the half-cooked duck foie gras with sweet spices, chocolate and gingerbread, the salmon carpaccio which they smoked themselves with beech wood, algae butter or even langoustines in kadaif, cold crémeux of pea.
For gourmets, you will love the dessert menu, especially the chocolate rolls and the gourmet verrine "avocado, raspberries and white chocolate".
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on MANOIR LE QUATRE SAISONS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Un repas de groupe de 20 personnes gâché par l'attitude de l'équipe du restaurant.
communication quasi inexistante de lzur avant le repas, des questions, zéro reponse.
consommation de vins limités et encadrés soit disant pour notre sécurité
AUCUNE présentation des plats servis... A 60 euros le menu, le minimum serait de nous dire ce qu'on va manger.
les plats s'enchaînaient beaucoup trop vite, pas le temps de profiter du repas. C'est dommage pour un repas de fêtes de fin d'années entre amis
Clou du spectacle, facturation d'un convive absent de dernière minute... Service de ses plats comme si il était la, on avait dc des plats servis à table pour une personne qui n'était pas présente... Ridicule...
Le service est de très grande qualité
Bravo
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Notre réveillon de la St Sylvestre fût parfait, service menu et animations tout était selon notre attente, nous reviendrons ..