The chef Michel Mahé and his team conjugate four verbs at all tenses and all modes: to renew, to search, to associate, to decorate. The à la carte menu and the slate menus evolve according to the season and the market and offers a selection that first seduces seafood lovers: Breton lobster according to the daily market arrival, scallops with warty venus juice, monkfish roasted with vegetable coal... Let us return on land with a suckling veal sweetbread with honey and orange or a piglet rack with seeds of Meaux on the last autumn menu. The dishes presentation deserves a special mention. The house combines tradition and contemporary touches. The pleasure of this beautiful address is prolonged in the lovely garden at the back of the restaurant.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on LA CROIX BLANCHE
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Continuez comme ça Geoffrey et Quentin, c'était excellent !!
Une cliente et amie.
Tout était très bon. L'amuse bouche était composé d'une sorte de velouté d'oignon délicieux et d'un boulghour très goûteux.
L'entrée froide était le poisson avec une chantilly citronnée: très bonne.
Le plat était la pintade si je ne me trompe pas: viande très tendre et bons légumes.
Dessert exotique délicieux !!!!!!!!! Pas déçue.
Merci à l'équipe pour le service. Nous n'étions pas revenu depuis notre repas de mariage il y a 8 ans avec les anciens propriétaires.
Je recommande.