Results Bistro and brasserie Saint-Brieuc

LE BISTROT DU PORT

Bistrot – Brasserie €€
4/5
52 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
15, rue des Trois-Frères-Le-Goff, 22000Saint-Brieuc, France
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2024
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2024

For almost 25 years, this restaurant has been visited by those who love good food. Master Restaurateur since 2010, Jean-Michel Bourges takes care of the reception in the same way as he does for sweetbreads, scallops or foie gras. The place is well known by its customers for its good fish and crustacean. The cellar is very good, the reception is warm and the service is efficient.

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Members' reviews on LE BISTROT DU PORT

4/5
52 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in august 2023
Très bon restayrant à poissons mais aussi avec viandes. De l'apéritif au dessert, nous avons été agréablement surpris par la qualité des plats proposés et du service (produits frais et cuisines maison).
Tant le poisson, les légumes et le filet de bœuf, tout était bon et les saveurs ont zveille nos papilles. Je recommande cette adresse.
Visited in august 2023
Excellente soirée passée dans ce restaurant, accompagnés de notre chien ( à condition qu’il soit gentil ????)
Des plats cuisinés avec uniquement des produits frai, un menu excellent de bout en bout et garnis malgré leur départ en vacances à la suite du service.
Un service au petit oignon, une serveuse souriante et sympathique, un patron atypique, passionné de son métier et de son terroir.
Merci pour ce moment et cette découverte.
Les Ardéchois
Visited in august 2023
Lieu très intimiste genre bistrot quoi. Cuisine de qualité servie dans une ambiance chaleureuse. On y revient.
Visited in august 2023
Une expérience inoubliable !

Tout en affichant sa volonté de travailler simplement ses produits frais, le Chef nous fait découvrir des saveurs et nous régale de l’entrée au dessert. Les suggestions de vins sont une réussite.

Présent en salle, prompt à conseiller ou à assaisonner directement dans l’assiette à table, sa présence est une composante indispensable de l’ambiance.
Si je peux comprendre que d’autres aient pu trouver ce (Grand) Monsieur surprenant, il est à l’évidence un passionné que j’ai rapidement pensé inaccessible, alors qu’il est en fait au contact de ses convives pour partager les retours et expliquer à ceux qui auront l’audace de le questionner.

Le service est impeccable, élégant sans en faire des tonnes, et attentionné.

L’ambiance du restaurant est à l’image du Maître des lieux, originale et chaleureuse.

Bref, je ne changerai pas une seconde de cette expérience.

Le Chef annonce clairement que les enfants ne sont pas les clients qu’il souhaite mais l’explique aisément : l’expérience culinaire peut ne pas leur être adaptée et le temps passé à table peut être un peu long à l’échelle de nos petits.
Pourtant, mon fils de 6 ans s’est régalé avec un plat manifestement pas fait à la légère, et je suis très heureux qu’il ait eut la chance de goûter à ces plaisirs qui lui donneront sans doute envie de tenter d’autres expériences culinaires.

Tout simplement, Merci.
Visited in august 2023
La pire expérience de restaurant à ce jour.... Le propriétaire était ultra hostile. Changez donc de boulot si vous ne voulez pas accueillir de gens chez vous !!! Par contre 5 étoiles à la serveuse qui était au top. Ça doit être un cauchemar d'être en présence d'une personne si désagréable au quotidien...

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