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Warm restaurant in a cobbled street in the center of Saint-Brieuc.
Hidden in a cobbled alley in the centre, this restaurant occupies a beautiful 17th century half-timbered house. In this warm setting of old stones and wood, revisited in a modern way, the art of sublimating local products is cultivated, in season of course and organic if possible: scallops, pork on straw, buffalo mozzarella, vegetables, herbs, cream, eggs... The list of producers is proudly displayed on the menu and the fruit of their work is perfectly highlighted by the inventive cuisine of chef Jean-Jacques Monfort.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on BRUT LE RESTAURANT
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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- Aucune entrée et aucun plat vegetarien
- La carte ne correspondait pas à celle trouvée sur le site internet
- Le manque d'ambiance sonore rendant l'atmosphère à l'étage assez glauque
Autrement, les assiettes sont très belles et les plats sont bons, bien qu'en dessous de ce que j'attends d'un menu à 35€.
J'aurais sans aucun doute donné mon avis écrit à l'oral au gérant, mais j'ai été encaissé par une jeune employée que je n'ai pas voulu mettre mal à l'aise.
Parfait de A à Z, de l'apéritif au dessert.
Un accueil chaleureux dans un endroit sublime avec énormément de caractère, déco style rétro-moderne avec une ambiance tamisée.
Service de très grande qualité, avec des personnes très aimables, serviables et surtout très professionnelles, qui connaissent leur carte, et les suggestions faites très pertinente (merci pour la recommandation du vin blanc avec mon dessert
Aucune fausse note que ce sois sur le repas ou la sympathie et le professionnalisme des serveuses.
Cuisine Surprenante, nous reviendrons sans hésiter !
Équipe aux petits soins, c’est très agréable.
Pas d’attente les plats s’enchaînent dans un temps parfait
Plats tous aussi bons les uns que les autres avec amuses bouches offerts.
Nous recommandons et avons hâte d’y retourner !