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Warm restaurant in a cobbled street in the center of Saint-Brieuc.
Hidden in a cobbled alley in the centre, this restaurant occupies a beautiful 17th century half-timbered house. In this warm setting of old stones and wood, revisited in a modern way, the art of sublimating local products is cultivated, in season of course and organic if possible: scallops, pork on straw, buffalo mozzarella, vegetables, herbs, cream, eggs... The list of producers is proudly displayed on the menu and the fruit of their work is perfectly highlighted by the inventive cuisine of chef Jean-Jacques Monfort.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on BRUT LE RESTAURANT
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Des plats originaux aux saveurs raffinées.
Le cadre est agréable et l'accueil chaleureux.
Allez-y !
Nous avons passé une très bon moment.
Service irréprochable !
Cuisine raffinée !
Cocktails excellents !
Bravo à l’équipe pour l’accueil et au chef et ses équipes pour la qualité du repas.
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Tout était parfait du début jusqu'à la fin avec des petites surprises tout au long du repas . Service au petit soin, du fait maison et ça se sent !
Les assiettes sont magnifiquement présentées de l'apéritif jusqu'au café. Des produits bretons parfaitement travaillés, une viande avec une cuisson parfaite et sa sauce surprenante et délicieuse et des légumes avec du goût.
Merci pour l'accueil et pour cette jolie soirée,
Nous avons adoré et nous reviendrons avec plaisir.