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Warm restaurant in a cobbled street in the center of Saint-Brieuc.
Hidden in a cobbled alley in the centre, this restaurant occupies a beautiful 17th century half-timbered house. In this warm setting of old stones and wood, revisited in a modern way, the art of sublimating local products is cultivated, in season of course and organic if possible: scallops, pork on straw, buffalo mozzarella, vegetables, herbs, cream, eggs... The list of producers is proudly displayed on the menu and the fruit of their work is perfectly highlighted by the inventive cuisine of chef Jean-Jacques Monfort.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on BRUT LE RESTAURANT
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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A découvrir absolument !
Nous reviendrons...
Bon cadeau valable 6 mois et pas 15 jours de plus (surtout que c'est moi qui est recommandé a de la famille d'offrir le bon dans ce restaurant briochain plutôt que proche de chez nous ... si j'avais su ...).
Le gérant ne peut se permettre de faire du cas pas cas. Il compare son service à celui de wonderbox qui ne fait pas d'extension de garantie, d'ailleurs il m'annonce même que plus de 40% des bons ne sont jamais utilisés. Monsieur a donc compris le fillon bien que forcément cela génére de l'insatisfaction qui semble le surprendre.
Nous demandions un petit geste commercial mais il n'en est rien. Il empoche et tanpis chacun ses contraintes. Je comprends notre oubli mais la mentalité laisse à désirer ... il faut assumer pour un petit restaurant local qui semble bien tourner et dont la cuisine nous donnait envie.
Comme le patron l'a souhaité nous ne pourrons pas tester leur cuisine et nous ne pourrons que parler autour de nous de l'empathie inexistante du gérant.
EDIT: le mec se rejouit de la situation. Tu m'étonnes il vient d'empocher 60 balles a ecrire sur un bon. Je suis factuel et décris exactement ce que je viens de vivre. Je ne vois pas où est le mensonge. Au vu de sa réaction et de voir comment il respecte une partie de ses clients je vous conseille de donner votre argent à un autre établissement. Lui ne le mérites pas.