Results Bistronomy Saint-Brieuc

BRUT LE RESTAURANT

Bistronomy €€
4.5/5
81 review
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Carte de l'emplacement de l'établissement
22, rue du Gouet, 22000Saint-Brieuc, France
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2024
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2024

Warm restaurant in a cobbled street in the center of Saint-Brieuc.

Hidden in a cobbled alley in the centre, this restaurant occupies a beautiful 17th century half-timbered house. In this warm setting of old stones and wood, revisited in a modern way, the art of sublimating local products is cultivated, in season of course and organic if possible: scallops, pork on straw, buffalo mozzarella, vegetables, herbs, cream, eggs... The list of producers is proudly displayed on the menu and the fruit of their work is perfectly highlighted by the inventive cuisine of chef Jean-Jacques Monfort.

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Members' reviews on BRUT LE RESTAURANT

4.5/5
81 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in september 2023
Jai bénéficié d'un bon cadeau pour mon anniversaire valable 6 mois du 9 mars au 9 septembre 2023. Je viens d'être mere et faire garder un bebe tres jeune cest hyper compliqué. Jai demandé une extension du bon et le responsable me l'a refusé sous pretexte dune gestion impossible pour lui.
Il m'a indiqué que le client nest pas roi, je suis bien d'accord je suis loin d'être une reine, je demandais juste un geste commercial en tant quhabitante de nantes à deux heures de route et mere dune petite fille qui grandit enfin et peut desormais etre gardée
Très déçue
Bonne continuation...
BRUT LE RESTAURANT
BRUT LE RESTAURANT Manager
09/26/2023 at 19:39
En plus d être malhonnête, vous êtes une menteuse , vous ne m avez jamais parlé de votre enfant, je n ai jamais dis que le client n était pas roi .... enfin bref exactement ce que je vous est dis au téléphone, quand on ne va pas dans le sens du client on est des nuls , le prochain chèque cadeau je demanderai où habite la personne, sa situation familiale.... merci pour votre retour d une classe folle
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Cathinou
Visited in august 2023
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Très belle découverte
Très belle découverte que ce restaurant installé dans une rue plutôt quelconque de St brieuc. Belle devanture et intérieur sobrement décoré. Originalité des plats proposés ( entre autre l œuf en entrée à tester absolument) préparés avec des produits locaux. La serveuse était pétillante, passionnée et professionnelle.
37 € pour entrée, plat et dessert hors boissons, rien à dire compte tenu de la qualité.
Visited in june 2023
Une super soirée. Repas sublime. Des produits locaux et fait maison . Un superbe service
Visited in june 2023
Très beau cadre
Visited in june 2023
Aller à BRUT le Restaurant ce n’est pas seulement aller dîner, c’est vivre une expérience culinaire et sensorielle unique et en plus soutenir une démarche véritablement engagée sur le produit et ancrée dans le territoire. En plus le chef Jean Jacques Monfort met du sauvage dans l’assiette : maceron, bourrache, sureau, lycopode… et de belle manière !

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