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Gourmet restaurant offering South African cuisine made in Brest.
Le Signare is the place to go for African specialties in Brest. In the kitchen, Khary, who ran the Recouvrance establishment a few years ago, prepares homemade dishes using ultra-fresh produce. The result? Dishes that are as healthy as they are tasty, combining sweetness and finesse, even for the classic mafé and yassa dishes. As for starters, special mention should be made of the excellent plantain banana and shrimp bites: these light, non-greasy acras, with their subtle combination of flavors and textures on the palate, are a delight!
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on SIGNARE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
J’ai trouvé les plats très bons (moi qui déteste l’ail !) et parfaits en quantité. Les saveurs y étaient (je conseille le mafé au bœuf avec sa sauce aux cacahuètes, la mangue caramélisée et les bouchées plantain crevettes, pas forcément dans cet ordre).
L’accueil a été chaleureux et le monsieur vraiment très gentil (et très persuasif :) ). Nous avons bavardé un peu, et je reviendrai pour goûter autre chose.
Je n’avais jamais testé de restaurant africain, voilà, c’est fait !
Les plats sont délicieux, le service agréable
Nous avons apprécié la simplicité du lieu
Et du restaurateur
Possibilité aussi de déguster un plat végétarien, le mafé aux légumes , un régal, quant au dessert ( cremeux aux fruits) , un délice , avec un petit parfum subtil , je n'en dirai pas plus , allez y les yeux fermés, on recommande
Le gout du vrai tieboudienne poisson n’y était pas , on aurai plus dit du poisson à la sauce tomate. 2 bananes plantain dans l’assiette avec le poulet Yassa …
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J’ai pris un mafé avec à peine deux petits morceaux de viande de bœuf accompagné d’une petite poignée de riz sinon le goût était là.
Mon conjoint a pris un Yassa qui s’avérer très salé.
Les pastels au bœuf excellent.