Results Bistronomy Brest

RIPAILLES

Bistronomy €€
4.8/5
21 review
Closed - Open to 19h45 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
40, rue de Lyon, 29200Brest, France
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2024
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2024

Cosy restaurant to enjoy inventive quality cuisine in Brest.

At Ripailles, every dish celebrates carefully selected local produce. The mood is upbeat, as is the attention paid to ingredients: local market gardeners, country bread, edible flowers... everything is thought out to offer plates that are both refined and authentic. The setting gives way to inventive and delicious cuisine, displayed on a slate with a limited but original choice, always with a vegetarian option. And to accompany it all, a fine selection of wines awaits you. Tip: Don't forget to book!

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Members' reviews on RIPAILLES

4.8/5
21 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in may 2023
Cuisine au top, mention ++++ pour le dessert. Petit cafouillage au niveau du service et ambiance sonore assez élevée mais rien d'irrémédiable.
Visited in april 2023
Très bons vins et plats. Vaut le détour pour la cuisine française traditionnelle et d'excellents vins. Une réservation peut être nécessaire.
Visited in april 2023
Super resto dans le centre de Brest. Cuisine raffinée avec des produits de saison. Carte des vins très correcte. Pensez à réserver le lieu est petit mais mérite d'être fréquenté !
Visited in april 2023
Le restaurant nous a demandé la veille de préférer un autre resto pour notre réservation de 11 pers. au motif que nos 20 plats choisis 2 jours au préalable dans la carte proposée n'étaient pas assez rentables. Du jamais vu. Les ventes et 0 stock leur étaient pourtant garanties. Pourquoi ne pas proposer un menu ds ce cas? Nous avions choisi selon nos goûts et appétits..et certes nos réalités économiques????.
RIPAILLES
RIPAILLES Manager
04/26/2023 at 10:23
Tout d'abord, merci de votre bienveillance à notre égard.
Nous n'avons jamais demandé à quelqu'un d'annuler sa réservation.
Ensuite, ce n'est pas "20 plats" que vous aviez choisi, (sinon quel soucis ?) et voici toute votre colère, c'était 20 entrées / desserts.
Vous nous demandiez : une table de 11, qui ne prend des "plats principaux" j'entends, que pour 7 personnes.
Donc de vous offrir une table de 4 qui ne mange pas.
Il est un contexte actuel, que personne n'ignore : inflation, gaz,électricité, matière première, no show.
Nous travaillons dur, avec le sourire des petits producteurs, locaux, bio, nous faisons tout pour ne pas augmenter nos prix depuis des années.
Notre équipe, aime bien pouvoir payer son loyer et ses courses à la fin du mois il est vrai.
Un restaurant aussi accueillant et sympathique soit il, reste une entreprise avec une réalité économique.
J'ai essayé de vous sensibiliser à tous cela.
Navrée que vous ne souhaitiez pas le comprendre.
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Visited in april 2023
Petit restaurant et plats originaux pour un prix contenu

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