L’ÉCAILLER DES ABERS

6 huîtres délicieuses.
Des moules frites à tomber.
Bref très bon .

En vacances dans le secteur, nous avons réservé une table dans cet établissement. De premier abord, le restaurant est très exigu, le cadre est plutôt simpliste et d’une autre époque. Il mériterait un rafraîchissement.
Si nous n’avions pas trouvé l’adresse dans un guide touristique local, nous ne nous serions sûrement pas arrêtés dans ce restaurant.
Le personnel était jeune et très sympathique.
Nous avons apprécié nos plats qui étaient travaillés avec finesse et qui étaient très bon.

Seule ombre au tableau, l’hygiène nous a paru douteuse.
En effet, à notre grand étonnement, l’accès aux toilettes (vétustes et sales en début de service) se fait par l’entrée de la cuisine qui ne nous a pas paru d’une grande propreté. On dit souvent que l’état des WC d’un établissement reflète de l’état de la cuisine.
Depuis notre table, nous avions vue sur celle-ci. Nous avons pu constater que les produits d’entretien (sol, WC, etc) étaient entreposés dans la cuisine.
Le cuistot aux cheveux longs (le patron?), peu sympathique avec les employés au passage, ne portait aucune charlotte et réalisait différentes tâches au cours du service.
Depuis sa cuisine, il répondait au téléphone pour prendre des réservations, consultait son smartphone, remplissait le lave-vaisselle quand les serveurs déposaient la vaisselle débarrassée, sortait les poubelles par la salle et la terrasse pendant le service, etc.
Nous espérons qu’un lavage de main était réalisé entre ces différentes tâches, mais nous nous sommes permis d’en douter compte-tenu du délai entre celles-ci…
Ma conjointe a commandé un baba au rhum pour le dessert. À la première bouchée, elle s’est rendue compte que la crème chantilly avait un très mauvais goût, ce que j’ai confirmé en goûtant également une petite cuillerée. Elle était « tournée » et immangeable.
Nous avons fait renvoyer son dessert en cuisine et la jeune serveuse, gênée, s’est excusée en avançant un éventuel problème de frigo et que les desserts étaient préparés le jour même.
En effet, les desserts sont stockés dans des frigos « vitrine » placés directement à l’entrée du restaurant dans la salle principale. On pouvait apercevoir de la condensation sur les vitres de ces derniers, ce qui explique peut-être un problème de réfrigération…
Nous avions tous les deux des douleurs au ventre au cours de la nuit qui suivait.
Bref, nous avons réglé notre addition et nous sommes partis.
Nous espérions un geste commercial ou un café offert pour la peine, mais rien. Après coup, je me suis même aperçu sur le ticket que la formule plat+dessert facturée 28€ était plus chère que mon plat à 21€ et mon dessert à 6€ à la carte.
Le menu enfant (jambon frites) gagnerait à être plus équilibré et plus raffiné.
Nous ne remettons pas en question la qualité gustative des plats (bon rapport qualité/prix),mais il est certain que nous ne remettrons plus les pieds dans cet établissement pour les raisons évoquées…

Très bonne accueil, super bien mangé....No problemo pour y retourner !

Excellent tout simplement.

Un endroit tout a fait charmant. Nous avons choisi ce fabuleux plateau de fruits de mer : une vraie merveille tant sur la qualite que sur la quantite. Je recommande a 100%. Le personnel est au petit soin avec le client et nous propose une petite photo souvenir. A tres vite