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AUBERGE DU CHEVAL BLANC * * * *

Hotel • €€
4.6/5
• 97 review

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20, rue de Rouffach, 68250Westhalten, France
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03.89.47.01.16
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Members' reviews on AUBERGE DU CHEVAL BLANC

4.6/5
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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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serge w.
serge w.
Visited in august 2023
Mets surprenants, raffinés et savoureux. Service attentionné.
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Evelyne H.
Evelyne H.
Visited in august 2023
Déçue car suite à ma demande de plat végétarien il m'a été proposé de prendre le plat de résistance avec poisson en remplaçant le dit poisson par du boulgour mais en payant sur la note finale le même prix alors que je m'attendais à ce qu"il soit revu à la baisse.Ces quelques grains de boulgour devaient être sans doute exceptionnels !!! De plus dans un restaurant de cette prestance il est quand même étonnant de ne pas proposer un plat végétarien sur sa carte.
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Hugo P.
Hugo P.
Visited in july 2023
Nous avons malheureusement été assez déçus par notre expérience au Cheval Blanc. Surement était-ce de la mal-chance au regard des commentaires de la majorité des visiteurs.

Le cadre et le service manquent globalement d’un peu de chaleur. Les plats sont dans l’ensemble qualitatifs et de saison, mais parfois particuliers et trop rapidement servis. Le choix à la carte reste très restreint. La présentation des plats est en revanche très soignée.

Une grande réserve sur les accords mets et vins : l’accord proposé Malbec/Quasi de veau m’a semblé très peu pertinent, au détriment du plat qui pourtant était merveilleusement préparé et d’une grande délicatesse.

L’attention demandée à l’occasion d’un anniversaire a malheureusement été oubliée.

En somme, nous n’inscrivons pas le Cheval Blanc dans nos adresses incontournables dans le Haut-Rhin qui regorge d’établissements tout à fait remarquables.
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Isabelle F.
Isabelle F.
Visited in july 2023
Une très belle découverte à refaire
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Marconi L.
Marconi L.
Visited in july 2023
Le service est impeccable, la salle très belle et agréable. Laissez vous surprendre par la cuisine du chef qui vous propose un menu surprise (après vous avoir demandé si vous n'aimez pas certains ingrédients ou si vous faites des intolérances) et vous découvrirez alors une cuisine très élaborée avec des saveurs surprenantes et délicieuses et bien entendu avec des produits frais de saison. Un grand bravo, je recommande vivement ce restaurant dans lequel je retournerai.
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