Results French cuisine restaurant Wihr-Au-Val

LA NOUVELLE AUBERGE

French cuisine • €€
4.9/5
• 70 review
Closed

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9, route Nationale, 68230Wihr-Au-Val, France
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03.89.71.07.70
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2024
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• 2024

Starred restaurant offering local Alsatian dishes with a very interesting à l'ardoise menu.

Here is a beautiful gastronomic experience that awaits you here. Bistro on the first floor with a delicious regional cuisine and gourmet restaurant upstairs, in this former post house, you'll enjoy it! The chef Bernard, his wife Martine, in the dining room, and his daughter Charlotte, sommelier distinguished by Gault & Millau Tour Grand Est in 2022, concoct for you a warm welcome. Four menus are offered, including a tasting menu and a gourmet menu, all in a contemporary and warm decor in a room completely revamped in 2022.

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Members' reviews on LA NOUVELLE AUBERGE

4.9/5
70 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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CHRISTIAN K
CHRISTIAN K
Visited in september 2022
UN RESTAURANT OFFRANT UN ACCUEIL, UN SERVICE DE TABLE ET UNE GASTRONOMIE EXCEPTIONNELS.
UNE AMBIANCE SEREINE ET DOUCE RESSENTIE IMMEDIATEMENT.
UN PERSONNEL PRESENT, DISCRET, ATTENTIONNE ET PROFESSIONNEL.
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Christine C
Christine C
Visited in september 2022
Quel délicieux dîner ! Nous avons opté pour un menu Plaisir et un menu Découverte. Tout était d'une grande finesse, le Chef travaille d'excellents produits et sait les mettre en valeur avec beaucoup de créativité. Nous avons été particulièrement séduits par les Gambero rosa crues et par la Féra du Léman, mais tout était exquis. Le service est impeccable, avec une mention spéciale pour la sommelière, de très bon conseil et qui n'hésite pas à faire goûter les vins afin que l'on puisse faire son choix. Une découverte intéressante d'un Crémant d'Alsace cépage Auxerrois. Un restaurant qui vaut le déplacement et qui mérite amplement son étoile.
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Eliane B
Eliane B
Visited in september 2022
Restaurant qui mérite vraiment une étoile, des petites gourmandises entre chaque plat, personnel accueillant, belle décoration, à l’écoute du client, rien à redire, dommage qu’il soit loin de Nancy.
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Aline H
Aline H
Visited in september 2022
Excellent moment dans un très beau cadre et personnel aux petits soins autour d un repas aux saveurs et aux couleurs exceptionnelles
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Michèle S
Michèle S
Visited in september 2022
Un restaurant dont je ne me lasserai jamais.
Très bel accueil, créativité dans les plats, accords mets et vins toujours remarquables.
Un EXCELLENT rapport qualité prix, sans aucun doute le meilleur du coin.
Je recommande chaudement.
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