Starred restaurant offering local Alsatian dishes with a very interesting à l'ardoise menu.
Here is a beautiful gastronomic experience that awaits you here. Bistro on the first floor with a delicious regional cuisine and gourmet restaurant upstairs, in this former post house, you'll enjoy it! The chef Bernard, his wife Martine, in the dining room, and his daughter Charlotte, sommelier distinguished by Gault & Millau Tour Grand Est in 2022, concoct for you a warm welcome. Four menus are offered, including a tasting menu and a gourmet menu, all in a contemporary and warm decor in a room completely revamped in 2022.
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Members' reviews on LA NOUVELLE AUBERGE
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Très bon choix en vins . Merci à ls sommelière pour les conseils
S refaire dès que possible
Très bonne table avec un chef inventif qui a passé dans de grands restaurants (Bernard Loiseau...) et qui a été justement récompensé
Produits de saison, tout est bon il suffit de choisir mais aucune déception chez ce grand chef
Service agréable, ambiance feutrée
Bon rapport qualité/prix
En été une terrasse vous permet de boire l'apéro et même de déjeuner dehors
Adresse incontournable au début de la vallée de Munster