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LE BISTRONOME

Bistronomy €€
4.8/5
27 review
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Carte de l'emplacement de l'établissement
87, avenue Joseph Jan, 35170Bruz, France
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2024
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2024

An address offering a prodigious home-made cuisine and a seasonal menu.

Here's a friendly, simple address that moves with the seasons. Come and enjoy the farniente atmosphere for a bistronomic aperitif, mojito in hand in the sun, or for the velvet banquettes in winter. The interior decor features wood and brass tables, petal lampshades and thick carpeting, creating a subtle, hushed setting. This is where you'll discover the lovely cuisine of chef Xavier Legault. Everything here is homemade, right down to the butter and bread! The menu follows the seasons: hake with chorizo and spinach, smooth cabbage, celery, curried herb jus, pear/wine cheesecake, apple compote, lemon confit, cookie and dark chocolate ganache.

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Members' reviews on LE BISTRONOME

4.8/5
27 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in december 2023
Un lieu cosy et agréable
Une bonne cuisine avec de belles assiettes. Bravo au personnel en cuisine.
Dommage, l'accueil et le service n'étaient pas équivalents, il manque le sourire, et le souci du client.
LE BISTRONOME
LE BISTRONOME Manager
12/31/2023 at 13:18
Merci beaucoup d’avoir apprécié notre lieu et notre cuisine.
Je transmets à notre merveilleuse équipe, qui, chaque jour œuvre consciencieusement pour votre plaisir gustatif.
Ma collègue et moi même, sommes navrées et surprises de ne pas avoir répondu à vos attentes concernant notre accueil et notre service pour lesquels pourtant, chaque jour, notre clientèle nous remercie si chaleureuse ment.
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Visited in december 2023
Nous adorons cette cuisine !! Vraiment très bon restaurant. Nous ne sommes jamais déçus.
LE BISTRONOME
LE BISTRONOME Manager
03/27/2023 at 11:43
Merci beaucoup ????
Nous sommes très heureux de savoir que nous vous avons fait passé encore une fois une belle soirée Bistronomique ????
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Visited in november 2023
Excellent, dans tous les compartiments. Bravo
LE BISTRONOME
LE BISTRONOME Manager
11/30/2023 at 18:40
Merci beaucoup pour ce très joli compliment qui nous touche énormément ????
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Visited in november 2023
Très bon et cuisine de qualité
LE BISTRONOME
LE BISTRONOME Manager
11/27/2023 at 20:15
Merci beaucoup ????
Nous sommes très heureux de vous avoir fait passer un bon moment chez nous ☺️
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Visited in november 2023
Très bonne cuisine avec des associations de saveurs maîtrisées. Le tout dans une ambiance feutrée, où le son est absorbé par des grands rideaux. A mon avis, la réservation ne doit pas être une option. L'endroit semble connu des locaux. On part là-dessus ? ????
LE BISTRONOME
LE BISTRONOME Manager
11/25/2023 at 18:27
Merci beaucoup pour vos si belles paroles à l'encontre de toute notre merveilleuse équipe ????
Effectivement, notre petite cantine est connue depuis plus de 14 ans déjà...
Que du bonheur au quotidien de partager notre passion avec vous tous...!!!????
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