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LE BISTRONOME

Bistronomy • €€
4.8/5
• 27 review
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87, avenue Joseph Jan, 35170Bruz, France
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2024
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• 2024

An address offering a prodigious home-made cuisine and a seasonal menu.

Here's a friendly, simple address that moves with the seasons. Come and enjoy the farniente atmosphere for a bistronomic aperitif, mojito in hand in the sun, or for the velvet banquettes in winter. The interior decor features wood and brass tables, petal lampshades and thick carpeting, creating a subtle, hushed setting. This is where you'll discover the lovely cuisine of chef Xavier Legault. Everything here is homemade, right down to the butter and bread! The menu follows the seasons: hake with chorizo and spinach, smooth cabbage, celery, curried herb jus, pear/wine cheesecake, apple compote, lemon confit, cookie and dark chocolate ganache.

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Members' reviews on LE BISTRONOME

4.8/5
27 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Christoph H.
Christoph H.
Visited in september 2023
La nourriture était bonne mais interprétée d'une manière personnelle très bien présentée au moins c'était quelque chose de différent de la nourriture standard
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Chrystele A.
Chrystele A.
Visited in september 2023
Ce midi, en cherchant à se restaurer sur la route des vacances, nous avons fait une halte au Bistronome. Le style est de bon goût. Les 2 personnes au service sont très aimables, professionnelles et très agréables. Quant à la cuisine, un enchantement. C'est aussi beau que bon ! Un régal pour les papilles avec de belles saveurs. Félicitations à tous (en cuisine et en salle). De la part des Fécampois.
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LE BISTRONOME
LE BISTRONOME Manager
09/03/2023 at 13:57
Merci beaucoup à vous deux pour votre si chaleureux retour ????
Nous sommes vraiment très heureux d’avoir pu faire de votre halte un moment aussi agréable au sein de notre petite cantine ????
Je transmets à toute notre merveilleuse équipe.
Très belles vacances à vous et bon retour ????
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Yves H.
Yves H.
Visited in august 2023
Superbe qualité/prix, de grandes prises de risque qui paye dans l'élaboration et la réalisation des plats aves des associations aussi succulentes qu'étonnantes. Une équipe au top aussi bien en salle qu'en cuisine, je conseille vivement ????
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LE BISTRONOME
LE BISTRONOME Manager
09/18/2021 at 11:32
Merci beaucoup pour votre chaleureux retour concernant votre passage chez nous ????
Toute notre merveilleuse équipe travaille avec passion chaque jour à nos côtés pour votre plaisir ????
Merci à vous d’avoir apprécié notre travail ????
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carole o.
carole o.
Visited in july 2023
Un très bon dîner dans ce restaurant, tout est parfait, la cuisine est excellente, chaque plat présenté est délicieux avec un mélange osé de saveurs originales, l'ambiance est cosy et la déco de bon goût, on se sent bien dans ce lieu avec une équipe attentionnée. Merci pour ce savoir-faire.
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LE BISTRONOME
LE BISTRONOME Manager
07/25/2023 at 15:40
Merci beaucoup pour votre si chaleureux commentaire qui nous touche énormément ????
C’est tout le travail d’une merveilleuse équipe dédié à votre plaisir que vous récompensez par vos si jolies paroles ????
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Jaquet C.
Jaquet C.
Visited in july 2023
Parce qu on peut pas mettre plus, le service, les sourires, le professionnalisme, la cuisine généreuse et délicieuse, créative . L essayer c est l adopter, merci a vous
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LE BISTRONOME
LE BISTRONOME Manager
07/17/2023 at 14:24
Que de merveilleux compliments qui nous font rougir…!!!☺️
Mille mercis pour toute notre merveilleuse équipe ????????????
Que du bonheur de partager tout cela avec vous au quotidien ????
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