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Bruz-based restaurant serving dishes made with organic and local produce by chef Jean-Baptiste Philau.
Opening in mid-March 2023, Récolte is a light-hearted establishment, from its sober, modern decor to the delicate dishes prepared by chef Jean-Baptiste Philau. The latter chose to launch his own business after several experiences in gourmet restaurants in France and abroad. Here, the emphasis is on organic and local produce, with a mouth-watering menu that changes every week. For example? Its reduced veal jus, which is just... insane, with a smooth caramel aspect. An address to be quickly adopted.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on RESTAURANT RÉCOLTE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Les plats à la carte sont aussi très bons.
Un seul petit bémol : Environnement un peu bruyant quand la salle est pleine, mais cela peut être la rançon du succès....
Frédéric BUCHHOLZER
Nous travaillons sur une solution pour le bruit en salle.
Une cuisine savoureuse, sublime, inventive et avec de bons produits locaux
Le choix de vins au verre est de qualité
Pour une entrée plat ou plat dessert avec 2 verres comptez 50€
Un bon rapport qualité prix au regard de la qualité de la cuisine et des produits
Surtout qualité constante de l’entrée au plat ce qui n’est pas le cas dans tous les restaurants de bruz
Le service est parfait, aimable
Petite suggestion côté ambiance : un poêle ou une source de chaleur serait un plus pour plus de chaleur … on a eu un peu froid
On reviendra
Bravo à vous
Je prend en compte votre suggestion sur la température du restaurant.
À très vite
Récolte, un restaurant incontournable de la scène culinaire rennaise ????
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Un beau sens du détail : aussi bien dans les plats (mélange des saveurs et des couleurs) que dans la déco tout aussi raffinée !