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Restaurant offering a range of meats with truffled veal sauce, chimichurri, saint-marcelin...
Carnivorous friends, you'll love this restaurant! Here, the finest butcher's cuts have pride of place. And when you think of tasting meat, you inevitably think of matured meats. Angus, Normande and Limousine meats are matured for a minimum of 21 days. The choice is yours: onglet, bavette or entrecôte. A range of sauces with smoked pepper and whisky, chipotle or Saint-Marcelin enhance the tasting experience, as do the homemade fries and parmesan potato gratin. This is clearly an epicurean address! The cellar features some sixty whiskies, twenty rums and gins, and a hundred wines, some of which will make you blush with pleasure!
Did you know? This review was written by our professional authors.
Further information
Opening time and information on CARNIVORE
Open Monday lunchtime; Tuesday to Saturday lunchtime and evening. Menu: around €17. Children's menu: €11. Set lunch menu: €18.50 (from €22.90).
CARNIVORE est ouvert à Cesson-Sevigné
Ce nouveau concept, situé en face du Carrefour Cesson, se compose d’un bar, d’une grande salle de restaurant de 150 places, d’une belle terrasse et d’une scène pour animer vos soirées privées.
La carte propose, comme son nom l’indique, toute une variété de viandes locales sélectionnées, découpées et maturées sur place dans notre propre atelier de boucherie. Etienne Mangerel, après ses 5 années passées aux commandes des Carmes, est venu s’associer au projet Carnivore pour vous préparer des recettes bistronomiques et traditionnelles dans le respect des circuits courts.
Réservation et privatisation possible
Données vérifiées par le propriétaire.
Members' reviews on CARNIVORE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
4 points pour le service et les serveuses
Le reste laisse à désirer, quand on va au carnivore et qu’on demande saignant on a pas envie d’avoir de la « semelle » …
Le côté cuisine ouverte est sympa, sauf quand les cuisiniés expriment haut et fort leur agassement suite à une assiette retournée en cuisine car ce n'était pas du tout ce que j'avais demandé... C'est dommage...
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4 étoiles pour l'ambiance juste car j'ai trouvé la salle bruyante comparé à d'autres restaurants. Peut être dû à la résonance du plafond haut.