HÔTEL-RESTAURANT DU CHÂTEAU
Hotel restaurant
•
€€
2024
Recommended
•
2024
Traditional restaurant with a veranda offering traditional cuisine between land and sea.
This restaurant is full of tradition. The dining room with fireplace is extended by an enclosed veranda with a beautiful view of the lake. A romantic dinner can even be organized in the turret located at the corner of the restaurant. The chef prepares a traditional cuisine of good quality, oscillating between land and sea: hollow oysters from Cancale, fillet of sea bass with coral sauce, risotto with small vegetables and parmesan cheese... Also available is the real Chateaubriand beef filet!
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
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Members' reviews on HÔTEL-RESTAURANT DU CHÂTEAU
4.4/5
39 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in march 2023
Nous avons passé un excellent séjour dans cet établissement. Le personnel est très agréable et disponible. Le diner était délicieux ainsi que le petit déjeuner. La chambre qui nous a été donné était top. Literie confortable et lieu propre. Merci à vous pour ce séjour qui nous a fait un bien fou!
HÔTEL-RESTAURANT DU CHÂTEAU
Manager
03/23/2023 at 13:52
Bonjour Madame,
L'ensemble du personnel et la direction vous remercient chaleureusement pour votre témoignage très agréable.
Au plaisir de vous accueillir lors de votre prochain passage à Combourg,
Bien cordialement,
L'ensemble du personnel et la direction vous remercient chaleureusement pour votre témoignage très agréable.
Au plaisir de vous accueillir lors de votre prochain passage à Combourg,
Bien cordialement,
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Visited in march 2023
Ce restaurant profite de son emplacement près du château pour proposer des menus dont le rapport qualité/prix est déplorable … je n’ai pas pour habitude de râler mais il y a des circonstances où il est bon de remettre les choses à leur place . Dans le menu le plus coûteux ( nous fêtions un anniversaire) nous avons eu en guise de coquilles saint Jacques des noix de pétoncles sèches et acides . Surpris nous l’avons ( gentiment ) dit au serveur qui compréhensif l’a répercuté … rien ne s’est produit … personne ne s’est « dérangé » pour venir nous parler . Nous ne sommes pas faiseurs d’histoire et sommes partis en payant le prix extravagant de ce menu raté avec la ferme intention ( et ce pour la 1ere fois) de poster un avis . Voilà c’est fait .
HÔTEL-RESTAURANT DU CHÂTEAU
Manager
03/16/2023 at 17:38
Bonjour,
Encore des clients qui savent mieux que les professionnels de la restauration.
Connaissez-vous au moins la différence entre la noix de St Jacques et la noix de Pétoncle ?
Nous supposons que non puisque vous accusez à tort et sans preuve.
La VRAIE Noix de St jacques est la Pecten Maximus, les autres font parties des noix de « pétoncle ».
Nous vous certifions, assurons et pouvons vous le prouver que nous vous avons servi de la Pecten Maximus.
Vous auriez pu également demander de la sauce en plus, avant que vous ayez mangé vos plats en entier, afin que les noix de St Jacques soit moins sèches. Nous vous en aurons servi avec plaisir.
Pour justifier ce prix que vous jugez déplorable et extravagant, et dont vous avez pris connaissance avant de faire votre choix, celui-ci est justifié par l’inflation exponentielle que nous subissons tous. Nous ne sommes par épargnés ainsi que nos fournisseurs qui tentent tant bien que mal de survivre.
Votre note Google Avis est, quant à elle, vraiment « extravagante et déplorable » 1 étoile pour seulement quelque chose qui n’était pas à votre goût. Il semblerait pourtant que le reste du repas ainsi que le service vous ont plu.
Nous terminerons également par indiquer que lors de votre paiement en réception et, le patron présent à ce moment là, aucune réclamation ni aucun commentaire n’avait été faits. Vous êtes partis avec le sourire…
Vous n’êtes pas faiseurs d’histoire, mais vous n’avez pas conscience de ce qu’un avis mensonger sur les produits d’un restaurant peut avoir comme conséquence sur un établissement.
Un avis comme celui-ci peut mettre au chômage le personnel de l’établissement et faire fermer un restaurant.
Cordialement,
Encore des clients qui savent mieux que les professionnels de la restauration.
Connaissez-vous au moins la différence entre la noix de St Jacques et la noix de Pétoncle ?
Nous supposons que non puisque vous accusez à tort et sans preuve.
La VRAIE Noix de St jacques est la Pecten Maximus, les autres font parties des noix de « pétoncle ».
Nous vous certifions, assurons et pouvons vous le prouver que nous vous avons servi de la Pecten Maximus.
Vous auriez pu également demander de la sauce en plus, avant que vous ayez mangé vos plats en entier, afin que les noix de St Jacques soit moins sèches. Nous vous en aurons servi avec plaisir.
Pour justifier ce prix que vous jugez déplorable et extravagant, et dont vous avez pris connaissance avant de faire votre choix, celui-ci est justifié par l’inflation exponentielle que nous subissons tous. Nous ne sommes par épargnés ainsi que nos fournisseurs qui tentent tant bien que mal de survivre.
Votre note Google Avis est, quant à elle, vraiment « extravagante et déplorable » 1 étoile pour seulement quelque chose qui n’était pas à votre goût. Il semblerait pourtant que le reste du repas ainsi que le service vous ont plu.
Nous terminerons également par indiquer que lors de votre paiement en réception et, le patron présent à ce moment là, aucune réclamation ni aucun commentaire n’avait été faits. Vous êtes partis avec le sourire…
Vous n’êtes pas faiseurs d’histoire, mais vous n’avez pas conscience de ce qu’un avis mensonger sur les produits d’un restaurant peut avoir comme conséquence sur un établissement.
Un avis comme celui-ci peut mettre au chômage le personnel de l’établissement et faire fermer un restaurant.
Cordialement,
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Visited in march 2023
Hôtel face au château de Combourg, personnel accueillant, chambre spacieuse, repas du soir excellent, très bonne soirée etape, le cookie était excellent
HÔTEL-RESTAURANT DU CHÂTEAU
Manager
03/11/2023 at 07:22
Bonjour
Merci beaucoup pour votre compliment,
Merci beaucoup pour votre compliment,
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Visited in february 2023
J’ai testé le restaurant uniquement, vraiment super ! Manque juste une petite musique d’ambiance.
HÔTEL-RESTAURANT DU CHÂTEAU
Manager
03/11/2023 at 07:23
Merci beaucoup pour votre commentaire très agréable
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Chambre et sanitaire très propres,literie très confortable
Dommage pas de chauffage dans la salle de bain mais s’est un détail