RESTAURANT DIDIER MERIL
French cuisine
•
€€€
2024
Recommended
•
2024
Address with terrace offering gastronomic cuisine with exciting flavours, fresh and local products
Didier Méril enlivens his plates with subtle, refined gastronomic cuisine and playful flavors. It's a symphony of little culinary wonders that make this one of the city's best addresses. Here, fresh local produce is carefully selected: monkfish, langoustine, Rennes cuckoo clocks... The restaurant's terrace and dining room offer sublime views over the Rance River and the Bay of Saint-Malo. There's also an intimate 9-room New York-style hotel, with the option of half-board.
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Members' reviews on RESTAURANT DIDIER MERIL
4.5/5
28 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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La literie serait par contre à revoir, on avait l'impression de s'enfoncer dans le matelas.
Pour veux qui dorment dans le noir complet c'est pas top non plus, les fenêtres de la salle de bain ne sont pas équipées en occultant (rideaux simples), on a les phares des voitures qui passent toute la nuit c'est pas top ça serait a améliorer.
Le petit déjeuner est top, très bons produits et grande variété.
Nous n'avons malheureusement pas pu manger car pas de place mais nous aurions aimé tester.
Emplacement idéal, proche du coeur de la ville (10min a pieds), parking gratuit devant et promenade sur le bord de mer. Plage et piscine de mer au pied de l'hôtel que demander de mieux ?!
Très bon séjour dans l'ensemble ça fait du bien
Nous vous remercions de votre retour sur votre expérience au sein de notre établissement.
Nous regrettons que certains points ne vous est pas convenus sur votre chambre d'hôtel.
Nous sommes enchantés que le travail fournit par notre cuisine vous laisse un agréable souvenir.
Nous espérons pouvoir vous recevoir pour un futur séjour dans notre établissement.
La Direction
Service impeccable. Petit déjeuner fait maison jusqu au saumon fumé avec une vue incroyable. Super hôtel et surtout personnel incroyable