LA FABRIQUE ST-GEORGES
Bistrot – Brasserie
•
€€
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2024
Recommended
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2024
Address with patio offering a brasserie cuisine, pancakes and galettes with local products, brunch on Sunday.
This address is worth a visit for its green terrace - a patio that is covered in winter and extends onto a verdant garden with a view of the Saint-Germain church. Suffice to say, it's a pleasant setting. DJ House evenings are also organized on Friday evenings, once a month, with artists from Rennes in a "crêpes & chill" atmosphere with a few cocktails to sip. On other days, you'll enjoy brasserie-style cuisine that complies with an eco-responsible charter: smash burgers, salads, tartines, galettes & crêpes, daily specials... The decor is a year-round invitation to vacation in a cool, relaxed atmosphere.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on LA FABRIQUE ST-GEORGES
3/5
28 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in december 2023
Belle découverte ! La déco bien-sûr mais pas que. Nous avons très bien mangé du plat aux desserts. Très bon rhum arrangé. Je conseille fortement le Mars pour les gourmands. Merci pour l'accueil malgré le monde et sans réservation. Et detail important, des serviettes en tissus !
LA FABRIQUE ST-GEORGES
Manager
01/04/2024 at 09:39
Toute l'équipe de La Fabrique St Georges vous remercie pour ce sympathique retour. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un bon moment chez nous et espérons vous revoir très vite pour une prochainement dégustation.
À bientôt à Rennes.
À bientôt à Rennes.
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Visited in december 2023
Lieu très agréable. Service efficace et rapide. Dommage de ne pas avoir de menu enfant.
LA FABRIQUE ST-GEORGES
Manager
01/04/2024 at 14:42
Bonjour,
Nous vous remercions pour votre retour sur notre cadre et notre service.
Nous notons votre remarque sur le menu enfant, c'est un choix de notre part, mais nous allons étudier la remarque.
A bientôt à La Fabrique
Nous vous remercions pour votre retour sur notre cadre et notre service.
Nous notons votre remarque sur le menu enfant, c'est un choix de notre part, mais nous allons étudier la remarque.
A bientôt à La Fabrique
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Visited in december 2023
Le dressage des assiettes est mal fait,une des serveuses pas souriante du tout.je ne recommande pas
LA FABRIQUE ST-GEORGES
Manager
12/29/2023 at 15:41
Bonjour,
Nous sommes navrés si vous n'avez pas eu l'accueil chaleureux habituel. Concernant le dressage des assiettes, que n'avez-vous pas apprécié ?
Nous espérons tout de même que vous avez bien mangé.
En espérant vous revoir à La Fabrique
Nous sommes navrés si vous n'avez pas eu l'accueil chaleureux habituel. Concernant le dressage des assiettes, que n'avez-vous pas apprécié ?
Nous espérons tout de même que vous avez bien mangé.
En espérant vous revoir à La Fabrique
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Visited in december 2023
Expérience décevante ds cet établissement. Les serveuses ont laissé leur sourire à l extérieur ce qui est fort dommage quand on reçoit de la clientèle. Je pense qu on place ceux qui n ont pas réservé au fond. Du coup on ne profite pas de la jolie décoration. Peut mieux faire également pour le dressage d assiette. Seul point positif la rapidité pour le service. Déçue de ce déjeuner
LA FABRIQUE ST-GEORGES
Manager
12/29/2023 at 15:43
Bonjour,
Nous sommes profondément désolés d'apprendre que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Il est regrettable que vous ayez ressenti un manque de sourire de la part de notre personnel, et nous nous excusons pour cet aspect de votre visite. Nous attachons une grande importance à offrir un service chaleureux et accueillant. Concernant la disposition des clients, nous nous efforçons de garantir une expérience agréable à tous nos clients, qu'ils aient réservé ou non. Nous prendrons néanmoins en considération votre remarque sur la disposition des tables et la décoration, afin de créer un environnement plus plaisant pour tous nos convives.Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié la rapidité de notre service, mais nous sommes néanmoins déçus que d'autres aspects de votre repas n'aient pas été satisfaisants, notamment le dressage des assiettes. Nous sommes sincèrement désolés que vous ayez été déçu de votre déjeuner chez nous et nous espérons que vous nous accorderez une seconde chance.
La Fabrique
Nous sommes profondément désolés d'apprendre que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Il est regrettable que vous ayez ressenti un manque de sourire de la part de notre personnel, et nous nous excusons pour cet aspect de votre visite. Nous attachons une grande importance à offrir un service chaleureux et accueillant. Concernant la disposition des clients, nous nous efforçons de garantir une expérience agréable à tous nos clients, qu'ils aient réservé ou non. Nous prendrons néanmoins en considération votre remarque sur la disposition des tables et la décoration, afin de créer un environnement plus plaisant pour tous nos convives.Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié la rapidité de notre service, mais nous sommes néanmoins déçus que d'autres aspects de votre repas n'aient pas été satisfaisants, notamment le dressage des assiettes. Nous sommes sincèrement désolés que vous ayez été déçu de votre déjeuner chez nous et nous espérons que vous nous accorderez une seconde chance.
La Fabrique
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Néanmoins le service est à revoir...on vous sert les plats en même temps que votre apéritif et vos boissons concernant votre plat arriverons peut-être un jour...voire pas du tout !
Quel dommage, certes les gens sont souvent pressés mais il y a un juste milieu !
Nous vous remercions pour votre retour sur nos plats.
Concernant les boissons, nous sommes navrés si nous n'avons pas tout fait dans l'ordre, notre équipe fait de son mieux. En avez-vous parlé à votre responsable de salle ?
En espérant que vous nous accorderez une seconde chance.
La Fabrique