Results Gastronomic Restaurant Rennes

ESSENTIEL

Gastronomic €€
4.3/5
26 review
Open - Close at 14h30 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
11, rue Armand-Rébillon - Écluse du canal Saint-Martin, 35000Rennes, France
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2024
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2024

The refined cuisine of Blandine Lucas in a restaurant with a superb view and a Zen decor.

This handsome establishment stands in stark contrast to the Canal Saint-Martin, with its cubic glass architecture. It's in this elegant setting that Blandine Lucas's team serves up refined cuisine. On the menu that day: onion stuffed with braised beef cheek, celery and black truffle, scallops and Neuvic caviar, pineapple ravioli with exotic fruits, not forgetting piña colada ice cream. The cuisine revisits the tastes of the West, thanks to the inspiration of the talented chef, who has created her own kitchen garden. A delicious interlude well worth the detour.

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The strengths of this establishment:


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Members' reviews on ESSENTIEL

4.3/5
26 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
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Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Katreen
Visited in february 2022
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Très belle expérience !
Nous y sommes allés en amoureux pour mon anniversaire. C'était très bon. Des joues de lottes accompagnées de panais mandarines et noisettes et un dessert exotique hyper créatif à la mangue, pistou de coriandre et mousse coco.
Une belle escale gastronomique au bord du canal.
Bravo à toute l'équipe très pro !
Desriel
Visited in august 2021
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Essentiel parfait
Un restaurant avec une superbe terrasse à Rennes.
Un service agréable et des plats variés et très bons.
Je recommande cet établissement à tous les amateurs de bonne cuisine
Damececile
Visited in november 2019
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Belle cuisine mais pas à la hauteur des papilles
Belle salle, service agréable et très belle présentation des plats.En revanche très déçue au niveau du goût. L'entrée oeuf parfait au saumon et roquette manque de goût, et de lien entre les produit.Entree froide pas agréable en bouche.Dessert honoré à la mûre : bon goût de mûres mais les choux sont secs et la chantilly lourde et peu agréable. Seul plat apprécié le canard et ses artichauts...
COYAC
Visited in august 2017
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Peu publicité, beaucoup de satisfaction,
Accueil chaleureux, tranquillité face au canal,
Mets raffinés et délicieux,
Discrétion,
Très bonne table
Nous y étions pour l'Anniversaire de mon fils
Mme C.
elisabeth 1
Visited in september 2016
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Superbe restaurant situé le long du canal Saint-Martin . La décoration est très contemporaine et nous avons eu un très bon accueil. Les plats sont bien préparés et la présentation est raffinée. C' est beau et bon, il faut goûter les pâtisseries, elles sont excellentes.

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