LE 5
French cuisine
•
€€€
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Parking Q-Park
at 129 meters
•
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2024
Recommended
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2024
Restaurant offering fresh and colourful cuisine from the market and the fishery.
Located on the5th floor of the France et Chateaubriand hotel, this restaurant offers an exceptional 360° view of the sea, the castle, the port and the old town. In a contemporary and relaxed atmosphere, you will enjoy a careful cuisine, resulting from the return of the market and fishing. The quality of the products and their origin are at the heart of the chef's art, with dishes such as a filet of Saint-Pierre with creamy risotto and seasonal shellfish or even a guinea fowl ballotine stuffed with seasonal vegetables. The selection of wines offered is very refined.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on LE 5
3.9/5
92 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in december 2023
C'est un hôtel que j'ai decouvert en 2021 et je me suis promis d'y revenir, ce que j'ai fait cette année 2023 et je compte bien y retourner en 2024
LE 5
Manager
12/18/2023 at 12:14
Monsieur,
Nous serons ravis de vous accueillir de nouveau en 2024. Cela a été un plaisir de vous recevoir en Novembre dernier.
Cordialement,
Elisabeth
Service commercial
Nous serons ravis de vous accueillir de nouveau en 2024. Cela a été un plaisir de vous recevoir en Novembre dernier.
Cordialement,
Elisabeth
Service commercial
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Visited in december 2023
Situé à un emplacement idéal au cœur de St Malo "intra-muros", la bâtisse a énormément de charme.
Malheureusement l'hôtel vieilli mal. Excepté le hall d'entrée ou la salle du petit-déjeuner qui sont tout bonnement fabuleux au regard, la chambre que nous occupions était d'une autre époque : La soufflerie qui ne fonctionne pas (heureusement la réceptionniste, très professionnelle au passage, nous a installé un petit chauffage électrique d'appoint), l'alarme incendie jaunie et d'une autre époque, l'interrupteur de la salle de bain déboîté, joints de douches "gluants" de saleté et moisis par endroits ou encore l'ampoule grillée de la lampe de chevet. Tous ces petits détails font que mon avis reste majoritairement négatif quant à la qualité de notre chambre pour un 3*.
Aussi, il serait peut-être judicieux de faire un petit rappel à votre personnel de chambre puisqu'à notre arrivée, nous avons trouvé la culotte de la cliente précédente sur le chauffe-serviette de la sdb, vraiment très surprenant pour un hôtel de ce standing que l'inspection visuelle de la chambre ne soit pas une préoccupation du personnel...
Nous restons néanmoins ravi de notre séjour à St Malo et encore merci aux réceptionnistes qui sont très agréables.
Malheureusement l'hôtel vieilli mal. Excepté le hall d'entrée ou la salle du petit-déjeuner qui sont tout bonnement fabuleux au regard, la chambre que nous occupions était d'une autre époque : La soufflerie qui ne fonctionne pas (heureusement la réceptionniste, très professionnelle au passage, nous a installé un petit chauffage électrique d'appoint), l'alarme incendie jaunie et d'une autre époque, l'interrupteur de la salle de bain déboîté, joints de douches "gluants" de saleté et moisis par endroits ou encore l'ampoule grillée de la lampe de chevet. Tous ces petits détails font que mon avis reste majoritairement négatif quant à la qualité de notre chambre pour un 3*.
Aussi, il serait peut-être judicieux de faire un petit rappel à votre personnel de chambre puisqu'à notre arrivée, nous avons trouvé la culotte de la cliente précédente sur le chauffe-serviette de la sdb, vraiment très surprenant pour un hôtel de ce standing que l'inspection visuelle de la chambre ne soit pas une préoccupation du personnel...
Nous restons néanmoins ravi de notre séjour à St Malo et encore merci aux réceptionnistes qui sont très agréables.
LE 5
Manager
12/18/2023 at 12:39
Madame, Monsieur,
Nous sommes désolés de lire votre déception et allons remonter vos remarques à nos gouvernantes qui vont faire le nécessaire auprès des équipiers d'étage.
Chaque hiver, nous rénovons quelques chambres et nous aurions souhaité que vous nous transmettiez le numéro de celle que vous avez occupée.
Nous vous présentons nos excuses pour le désagrément occasionné.
Cordialement,
Elisabeth
Service commercial
Nous sommes désolés de lire votre déception et allons remonter vos remarques à nos gouvernantes qui vont faire le nécessaire auprès des équipiers d'étage.
Chaque hiver, nous rénovons quelques chambres et nous aurions souhaité que vous nous transmettiez le numéro de celle que vous avez occupée.
Nous vous présentons nos excuses pour le désagrément occasionné.
Cordialement,
Elisabeth
Service commercial
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Visited in december 2023
Très bonne expérience dans cet hôtel. Endroit agréable et magnifique. Le personnel est très chaleureux. La chambre était parfaite, propre et avec de belles décorations. Je recommande fortement cet endroit !
LE 5
Manager
12/18/2023 at 12:44
Madame,
La lecture de votre commentaire nous enchante et nous ne manquerons pas de partager votre témoignage avec toute l'Equipe de l'Hôtel France et Chateaubriand.
Au plaisir de vous accueillir lors d'un prochain séjour à St-Malo.
Elisabeth
Service commercial
La lecture de votre commentaire nous enchante et nous ne manquerons pas de partager votre témoignage avec toute l'Equipe de l'Hôtel France et Chateaubriand.
Au plaisir de vous accueillir lors d'un prochain séjour à St-Malo.
Elisabeth
Service commercial
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Visited in november 2023
J'aime l'authenticité et le caractère rustique de l'hôtel. Les boiseries et les meubles d'origine.
En revanche, il fait trop chaud dans les chambre et salle de bain. J'ai du baisser les thermostats.
Sinon séjour agréable, merci.
En revanche, il fait trop chaud dans les chambre et salle de bain. J'ai du baisser les thermostats.
Sinon séjour agréable, merci.
LE 5
Manager
11/30/2023 at 16:05
Madame,
Nous vous remercions pour ce commentaire. Lors d'un prochain séjour, n'hésitez pas à faire appel au personnel de la réception si vous avez le moindre problème.
Au plaisir de vous accueillir lors d'un nouveau séjour à St-Malo.
Elisabeth
Service commercial
Nous vous remercions pour ce commentaire. Lors d'un prochain séjour, n'hésitez pas à faire appel au personnel de la réception si vous avez le moindre problème.
Au plaisir de vous accueillir lors d'un nouveau séjour à St-Malo.
Elisabeth
Service commercial
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Une très mauvaise expérience
J'ai passé dans quatre chambres parce que la télévision ne fonctionnait pas.
Pour au bout du compte rester dans la quatrième sans télé.
Une nuit sans pouvoir dormir à cause d'un bar à côté avec la musique à fond jusqu'à 2h00 du matin parce que j'ai appelé l'accueil de l'hôtel.
En bref c'est le château de l'enfer.
Nous sommes désolés de lire que votre séjour n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Effectivement, nous avons eu un problème de télévision la semaine dernière sur une journée. Ce fut général et la société en charge a pu faire le nécessaire dans les heures qui ont suivi ce dysfonctionnement. Ce sont des choses qui peuvent arriver et nous vous prions de bien vouloir nous en excuser.
En ce qui concerne votre remarque sur les nuisances, nous sommes très étonnés car la chambre que vous occupiez donne sur les remparts et le bar de notre Brasserie ferme à 1H maximum et la musique diffusée n'est jamais très forte vis à vis de notre clientèle hôtelière.
Nous espérons que vous avez pu profiter de St-Malo malgré tout.
Elisabeth
Service commercial