Results French cuisine restaurant Saint Malo

L'ABSINTHE

French cuisine • €€
3.8/5
• 60 review
Closed - Open to 12h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, rue de l'Orme, 35400Saint Malo, France
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Parking Q-Park at 305 meters
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02.99.40.26.15
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2024
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• 2024

Restaurant at the bottom of rue de l'Orme offering local products with Breton and Japanese flavours, a vegetarian menu.

Nestled in a 17th century building, this restaurant shines with its elegant and cosy atmosphere. The place is perfect for a refined meal for lovers or families. The chef works with local products while showing audacity by combining Breton, Asian or other flavors with mastery. The result is a reinvented and tasty cuisine with dishes such as a filet of sea bass, mushroom duxelles and Jerusalem artichoke fricassee with chestnuts. The menu includes vegetarian and glutten-free dishes. For an inventive and tasty cuisine.

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The strengths of this establishment:

Kids friendly
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Members' reviews on L'ABSINTHE

3.8/5
60 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
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Service
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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Sandra v
Sandra v
Visited in february 2022
Alleches par la carte, nous avons réservé une table et pris le menu à 45 euros. Quelle déception.... peu de goût, pas de relief, présentation médiocre pour le filet de bœuf noyé de sauvé et le turbot un peu trop cuit. Le dessert a relevé le.niveau : bien dressé et goûteux .En ce qui concerne le service, nous avons vu les serveurs présenter les plats à certains clients mais pas à tous dont nous...Y aurait il des clients privilégiés ? Bref 96 euros à 2 sans alcool, c est un peu cher pour la prestation. Je m attendais à mieux.
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Emmanuelle L
Emmanuelle L
Visited in february 2022
Très bon accueil. Les plats sont étonnants et très parfumés. Une belle découverte
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dovian
dovian
Visited in april 2019
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Très Très Bien
excellent restaurant, plats copieux et très bien présenté. Service correct et décontracté par un serveur pour lequel c'était son premier jour. Que dire de plus, il faut y aller si vous êtes de passage à Saint Malo.
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nat3559
nat3559
Visited in february 2019
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Cuisine fine
Découverte de ce restaurant : bons mets, belle présentation, bons produits, service très professionnel.
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Marythe35
Marythe35
Visited in january 2017
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Nous avons profité d'un deal GROUPON repas pour 2 en 6 services.

Nous étions très heureux de retourner dans ce restaurant qui a remplacé l'Hôtel le Faisan Doré que nous aimions beaucoup.

Belles découvertes et surprises. Nous avons choisi de découvrir les plats proposés sans voir la carte.
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